#114 みりん、それはもち米のおいしさを醸造という日本古来の伝統技術で引き出したもの。◇株式会社角谷文治郎商店　出口さん

Pitch FM83.8鈴盛農園presents農業ラブソング/碧南市の特産品でもあるみりん。そもそもみりんとは？甘いお酒として500年前から醸造され飲み親しまれてきたみりん。キレよく上品な甘さと濃醇な味わいの三州三河みりんの秘密を探っていきます。 【株式会社 角谷文治郎商店 https://mikawamirin.jp/ 【鈴盛農園ホームページ】http://www.suzumori-farm.jp 【農業ラブソング番組Twitter】 Twitterアカウントがありますので是非フォローしてください！ エピソード更新情報をアップします。 @lovesong838 ご質問、ご感想は #農業ラブソング で！ 【鈴木啓之（Hiroyuki Suzuki）プロフィール】 愛知三河 鈴盛農園代表。１９８３年８月３１日、日本野菜の日制定と同年同月に生まれる。 自動車関連企業のゼネラルマネージャーを経て２８歳の時に農業で起業。 全国農業青年クラブ連絡協議会（日本４Hクラブ）６１・６２代目会長を務め、首相官邸や国会など政府の重要会議にも参加。 日本の農業をカッコよく！を理念に掲げ、農業を軸にした様々な可能性に挑戦！