♯12 鹿児島支部長 カタオカマナミさんに聞く、鹿児島の餃子事情

今回は今年4月に桜島に移住した焼き餃子協会 鹿児島支部長 カタオカマナミさんに、鹿児島で買える餃子をはじめ鹿児島の餃子事情や鹿児島の観光、GYOZA CAFEなどこれから鹿児島でどのような活動をしていこうとしているのかなどを伺いました。カタオカマナミさん焼き餃子協会 鹿児島支部長日本全国をバックパックで旅しながら餃子を食べ歩くGYOZA JOURNEY。2013年頃から餃子のお店を巡る旅を始め、これまでに出会ったお店の数は700軒にのぼる。その旅は、国内に留まらず、海外にいっても餃子を探すほどの餃子好き。https://note.com/gyoza_journey/話中に出てきたお店のリンク 桜島フェリー https://www.city.kagoshima.lg.jp/sakurajima-ferry/ ニシムタ https://nishimuta.co.jp/shop/ パラティ https://parati.me/ ビッグファイブ https://bigfive-shop.com/ 鹿児島ぎょうざ協議会 https://kagoshima-gyouza.com/ 餃子専門丸虎 https://gyozamarco.jp/ 餃子のあかり https://www.instagram.com/gyoza_akari/ 餃子の照照 https://www.teltel-gyoza.com/ 茶美豚 https://www.kagoshima-shoku.com/item/3000※訂正話中では餃子の丸岡で鹿児島市に４店舗とお話ししましたが、鹿児島市内に２店舗、鹿児島県内に４店舗の誤りでした。詳しくは餃子の丸岡さんのホームページをご確認ください。 https://www.gyo-za.co.jp/