EPISODE · Dec 2, 2024 · 1H 29M
#12 Verso nuovi modelli rurali - Federico Chierico della cascina Il Chioso
from Beyond Farmers - Voci dall'ecosistema agroalimentare · host Alberto Trauzzi
Come si può rendere attraente l’agricoltura per le comunità?In questo episodio abbiamo intervistato Federico Chierico della cascina Il Chioso a Vigliano Biellese, in provincia di Biella, nel suggestivo contesto di Villa Era.Con un passato da fisioterapista e una passione viscerale per la montagna, Federico ci ha raccontato il suo viaggio di ritorno alla terra, prima a Gressoney-Saint-Jean in Valle d'Aosta con Paysage à manger, poi nel Biellese, dove nel 2023 ha avviato il suo progetto agricolo Il Chioso.Il Chioso unisce un orto in market garden, un frutteto e principi agro-silvo-pastorali in un modello agricolo autosufficiente volto a produrre cibo per la comunità locale.Con Federico abbiamo parlato di una nuova ruralità necessaria per superare le sfide del sistema alimentare attuale, e di come possiamo tornare ad avvicinarci all’agricoltura.Il Chioso vuole diventare il luogo in cui vivere in relazione con la natura e con la comunità per produrre non solo cibo, ma anche cultura.Buon ascolto!Link:📲 SEGUICI SUI NOSTRI CANALI:Instagram | Facebook🧑🌾 SEGUI IL CHIOSO SU:Sito web | Instagram | Facebook🎙 ASCOLTA IL PODCAST SU:Spotify | Apple Podcast | Amazon Podcast
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