121 Chile - der vin blir til mellom kaldt hav og høye fjell

Bli med til det langstrakte og tynne vinlandet, Chile! Kalde havstrømmer og himmelhøye fjell preger vinene i landet der det fremdeles finnes nye og spennende steder å dyrke druer. For 30 år var chilensk vin blant bestselgerne på Vinmonopolet. Den gangen var det Cabernet Sauvignon som var hot. Men mye har skjedd siden den gang. Chilenerne fant ut at det de trodde var Merlot egentlig var Carmeneré, en druetype som er nær utrydet ellers i verden. Nå kan vi vel kalle Carmeneré for Chile sin nasjonaldrue.Andre druetyper har også kommet til heder og verdighet. Som for eksempel Carignan og Pais.Chile holder på å finne seg sjæl.--Send en e-post til [email protected] med innspill, spørsmål eller ønsker om tema i podcasten vår. Vi setter stor pris på alle spørsmål, og svarer så godt vi kan.Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav Tom Tyrihjell og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.