126 - Nie wieder Kohlenhydrate schätzen?

Viele Menschen mit Diabetes kennen dieses Gefühl: "Wie viele Kohlenhydrate sind da jetzt eigentlich drin? Wird mein Blutzucker stark ansteigen?" Beim Brot geht es vielleicht noch. Aber was ist mit Lasagne, Backhendl-Salat, Kartoffelsalat oder einem Stück Kuchen? Genau dieses Problem wollte Diego lösen. Mit gerade einmal 19 Jahren hat der Wiener die App Carbetic entwickelt. Sie erstellt aus drei Fotos einen 3D-Scan des Essens, erkennt die Lebensmittel und berechnet erstaunlich präzise Kohlenhydrate, Kalorien, Fett und Eiweiß. Im Gespräch erzählt Diego, wie ihn seine eigene Typ-1-Diabetes-Diagnose auf diese Idee gebracht hat, und warum selbst erfahrene Diabetiker beim Schätzen oft danebenliegen. Er erklärt sehr offen, wie die Technik hinter dem 3D-Scan funktioniert, wo die Grenzen der App liege und warum inzwischen auch immer mehr Menschen mit Typ-2-Diabetes davon profitieren. Eine Folge über moderne Technik, Diabetes-Alltag und darüber, wie ein junger Entwickler das Leben vieler Menschen ein kleines Stück leichter machen möchte. Wie immer gilt: Die Zuckertante arbeitet unabhängig und nimmt keine bezahlten Produktempfehlungen an. Diese Empfehlung basiert ausschließlich auf eigenen Tests und den Erfahrungen von Menschen mit Diabetes.