129-Café, café y más café.

¿Sabías que tres tazas de café son beneficiosas para la salud? Un estudio sobre el consumo de café señala que reduce la mortalidad significativamente. Así que hoy hablamos de café. Descubrirás como saber organolépticamente cuando estamos ante un buen café, como realizarlo, que tipo de café es mejor y cual la manera más correcta de preparar esta infusión. Contamos en el estudio con Manu de coffing de Pamplona. Y en la segunda parte del programa hablaremos de cerveza, de esas cervezas negras que despliegan aromas profundos de café. Sabrás que maltas son las que dan ese sabor, como se elaboran y que estilos son los mas "cafeteros". Así que....dale al play ¡y a gozar!