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EL PEROLAS. UN COCINILLAS EN LA RADIO. COPE NAVARR

EL PEROLAS. UN COCINILLAS EN LA RADIO. COPE NAVARR

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EL PEROLAS. UN COCINILLAS EN LA RADIO. COPE NAVARR is a arts podcast hosted by ELPEROLAS. It has 150 episodes, with the latest published June 2019.

Un programa de divulgación gastronómica todas las semanas. Cócteles, recetas, vinos, eventos, libros gastronómicos y un tema de interés o actualidad conforman el programa.Gastronomía en estado puro y para ti.

arts ·es-ES ·150 episodes

#
Title
1

184-Fin de temporada.

2

183-Como adelgazar, dietas milagro.

3

182-Quesos a la brasa y barbacoas.

4

181-Entrevista a Leandro Gil

5

180-Duelo de chefs. La juana vs Ansoleaga 33.

6

179-Atún de almadraba y miel.

7

178-Croquetas y sangria.

8

177-Ciencia y cocina. Cocinando a presión.

9

176-Queso, queso y más queso.

10

175-Torrijas de clausura con hecho en el convento.

11

174-España cocina abierta con la real academia de gastronomia y aprendiendo a emplatar.

12

173-Entrevista a Andoni Luis Aduriz.

13

172-Nombres estrambóticos en la semana del pincho y cóctel más una receta cuaresmal.

14

171-Restaurante Kabo de Pamplona

15

170-Desperdicio alimentario y receta con sobras.

16

169-Pacharan, pacharan y mas pacharan.

17

168-Maneras artificiales de envejecer el vino y receta con vino.

18

167-Radiaciones electromagnéticas en la cocina.

19

166-Batalla de cocineros. Ulises Mejía vs José Luís Aranguren.

20

165-Cerveza, birra y más cerveza.

21

164-Recetas con sobras navideñas y propósitos gastronómicos para el 2019.

22

163-Especial de Navidad con los políticos Navarros.

23

162-Postres y libros para Navidad.

24

161-Platos principales y vinos para Navidad.

25

160-Entrantes para Navidad y regalos gastronómicos.

26

159-Primer campeonato de mariaje con txakolí de Vizcaya en Pamplona

27

158-Actividades hosteleras no hosteleras.

28

157-Pizza campeona del mundo y vino.

29

156-Chistorra, chistorra y más chistorra.

30

155-Reinventando la hamburguesa en saludable y original.

31

154-Desmontado los superalimentos con Estefania Toledo.

32

153-Alergias alimentarias y semana de la cazuelica

33

152-Movimiento plasticariano y pollo relleno sin plástico.

34

151-Medida de la temperatura y temperatura en el vino.

35

150-Presentación de la temporada y Almudena Alberca MW

36

142-Excelencia Navarra, mejor rosado del mundo. Receta con vino y caramelo.

37

141-Matando enólogos y receta "noir".

38

140-Podcast fresquito. El ciclo del frío y vinos de hielo.

39

138-#gastrocultur en el restaurante del museo de la Universidad de Navarra y receta depurativa.

40

137-Entrevista a J.M.Mulet la verdad sobre productos eco y transgénicos.

41

136-¿Qué hacemos en los hoteles que no hacemos en casa?

42

135-Cena Peruana y de pinchos por Pamplona.

43

134-Con un par de huevos y más.

44

133-Duelo de chefs.

45

132-Croquertilla y vinos de supermercado a buen precio.

46

131-Cena conmemorativa XX semana del pincho de Navarra y barra de pinchos para casa

47

130-Vinos de diseño, requetecaros y requetericos.

48

129-Café, café y más café.

49

128-Como funcionan las placas de inducción y cóctel relajante.

50

127-Entrevista a Leandro Gil nominado a cocinero revelación, receta light y #MasQueVinos

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