#13 - Fabrizio Bucella, professeur et auteur

Pour ce 13e épisode, nous partons à la rencontre de Fabrizio Bucella : une rencontre incroyable dans le monde du vin. Nous discutons alors de sa carrière et de ses livres : L'anti guide du vin Pourquoi boit on du vin (sur lequel nous avons écrit un article) Mon cours d'accords mets et vins Son dernier livre bientot dans toutes les librairies sur l'umami Pour finir, cet épisode, nous évoquons traditionnellement trois questions : Son vin coup de coeur : Morgon Côte du Py de Jean Foillard Le livre qu'il recommande : Le vin pendant la guerre de Chritophe Lucand La personnalité qu'il recommande : Jacques Dupont. Vous pouvez retrouver l'article complet sur notre site.  Nous espérons que cet épisode vous a plu. Si c'est le cas, n'oubliez pas de le partager et d'en parler autour de vous. On se retrouve très vite pour de nombreuses autres interviews à venir. Hosted on Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information.