13. 干货 | 行内人爆料 如何挑选一家好吃的餐厅和面包店

点评类软件4.5分以上的“好店”不对劲？！到底怎么选到好餐厅、吃到好面包啊！这期暖暖守家，邀请了两位经营餐饮和面包店的行业内好朋友做客“越来越好”。 同时作为吃货的我们，对“好吃”这件事是很有态度的。 挑选美味，已经成为了我们的一种生活方式，它通过味蕾带来的幸福感常常抚平身体上的疲惫，带来愉悦的享受。 但是在琳琅满目的店铺面前，点评类APP各种排行面前，我们看得眼花缭乱。无论是普通吃货，还是行内人，也少不了多试和踩坑。 所以，在这行色匆匆的城市里，在经济形势并不乐观的今天，如何高效地找到一家好餐厅和好面包店呢？ 我愿意称这期非常有趣的一期为“挑选餐厅和面包店的具体行动指南”。 希望听众朋友们听得开心，吃得开心。也欢迎你们来跟“越来越好”分享好的美味和探店技巧。这里是《越来越好》的第十三期节目。祝正在收听的你，越来越好。我是暖暖，我是来串门的Sumi，我是来串门的大娇。【内容提要】01:32 新嘉宾登场02:29 一般选餐厅的点评类APP值得相信吗？04:37 点评类APP排雷维度06:29 网红餐厅真的都不好吗？08:27 点评软件榜单靠谱吗？4.5以上的餐厅到底不能去？16:44 视频网站的探店博主也许有宝藏25:35 餐厅推荐33:41 如何挑选一家好的面包店35:47 经过面包店闻着特别香，其实也许不对劲？37:18 怎么判断这家面包店靠谱41:11 走进一家店该先试吃什么来测试43:13 选面包店会用点评类APP吗45:55 盒马生鲜 山姆超市的面包有惊喜？47:00 当地人才是行走的美食推荐侠48:07 好店主厨店铺的社交软件和关注列表真香因为录音环境问题，34:24-35:40有点装修的杂音，带来不好的体验，在这里跟大家致歉啦。播客中提到的推荐好店（无广）：餐厅：pLeace（广深）/Fuego手工意面（深）/远洋宾馆中餐厅三鲜饺子（津）/揭阳老五粿条（深）/淘米捞脆鲩鱼（深）/友啖好食（深）/小核桃烧烤（津）面包店：FASCINO BAKERY/paper stone bakery/BAKER'S BASE  B站博主推荐：阿星探店* BGM：中华小当家插曲 太田美知彦《万里の長城》，三澤康広《何気ない日常》以下渠道也可收听我们的节目： 小宇宙｜QQ音乐｜苹果播客 网易云音乐｜喜马拉雅｜荔枝FM 小红书：越来越好在小宇宙查看该单集文稿