13 岡本仁さんをお迎えして〜ぼくのコーヒー地図の話〜

13回目のメニューは、 ☕️前回の番組ポッドキャストvol.012では、京都 六曜社に行った時の話をしました。今回は、そもそも初めて六曜社に行くきっかけを作ってくれた方であり、カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュとも深いご縁がある、編集者の岡本仁さんをゲストにお迎えします。 ☕️2023年刊行された岡本さんの著書「ぼくのコーヒー地図」のお話を中心に、堀内マスターの若き日のエピソードなど交えて、ちょっと深煎りなトークを繰り広げます。 ☕️「DRIP TIME」 今回は、岡本さんご来店の際にお出しする事が多い、ハウスブレンドの「ディモンシュ」を抽出します。 グアテマラ・エルインヘルト農園のブルボン・ナチュラルをベースに、ブラジル・サンタカタリーナをブレンド。 焙煎度合いは中深煎り ☕️「COFFEE TALK SESSIONオリジナルドリップバッグ」第３弾が、カフェヴィヴモンディモンシュの店頭及びwebショップにて販売中！限定数でのご案内ですので、お早目にどうぞ。 ☕️「COFFEE TALK SESSION」では、番組の感想、コーヒーにまつわる 思い出や、好きなコーヒー店の話、マスターや店員さんとのほっこりエピソード、オリジナルドリップバッグの感想、更に、恋愛相談にもお答えしちゃいますので、是非ともお送り下さい！ [email protected] ☕️番組ハッシュタグは、 #cts847 是非Xでつぶやいて下さいね。 ☕️ 次回の「COFFEE TALK SESSION」vol.14は、５月９日木曜日。 ポッドキャストは、１７時頃配信、FMヨコハマのラジオでは、深夜26時３０分からスタート。 ラジオバージョンでは、毎回コーヒーフレーバーにぴったりな音楽もお届けしますので、 ポッドキャストと併せてお楽しみください。