EPISODE · Feb 13, 2024 · 26 MIN
♯13 「くいれぽ餃子」であなたが一番好きな餃子に出会える(ゲスト:くいれぽ餃子 ももこさん)
from 聴く餃子🥟 · host 焼き餃子協会 代表理事・Gyoza Jockey 小野寺力
今回は、第1回 焼き餃子協会アワードの新人賞受賞者で、くいれぽ餃子代表のももこさんをゲストに迎えて、くいれぽ餃子という餃子検索サービスや周辺メディア、今後の展望などを伺いました。ゲスト 松田 萌々子(まつだ ももこ)さん株式会社Cuisine Report 代表取締役第1回「焼き餃子協会アワード」 新人賞“餃子フリーク”であり、くいれぽ餃子を運営する株式会社Cuisine Report代表取締役。2000年生まれ。大学1年時から餃子にハマって以来、週3日以上餃子を食べ始める。餃子好きが高じて、「くいれぽ餃子」を開発。特に町中華系のお店が好き。食べにいくだけではなく、家で皮から餃子を作ることも。餃子用の鉄鍋や照宝せいろを持っている。【くいれぽ餃子】https://www.cuisinereport.com/都内700店舗の餃子から「焼餃子・水餃子・揚餃子・蒸餃子」をはじめとして、皮の「もちもち度」や「パリパリ度」、餡の「ジューシー度」、使われている「具材」などの特徴から検索できる餃子検索サイト。自分が食べた餃子を記録する「記録機能」や、記録から行う「お気に入り餃子分析」を元にその人にあった餃子をレコメンドします。Instagram https://www.instagram.com/gyoza_tokyo_magazinetwitter https://twitter.com/cuisinereportnote https://note.com/cuirepo_gyoza【話中に出てきたお店・サイト】イキスギさんについてった https://www.tbs.co.jp/ikisugisan/歓迎 https://www.cuisinereport.com/store/301蘭蘭酒家 https://www.cuisinereport.com/store/433赤坂珉珉 https://www.cuisinereport.com/store/297餃子とタンメン 天 https://www.airport-restaurant.com/restaurant-shop/gyozaandtanmen-ten/東京餃子通信 https://www.tokyogyoza.net/
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