131. Grønnere matglede: små grep som gir STOR helsegevinst I Ragnhild Lorenzen

Nordmenn spiser for lite frukt og grønt – samtidig vet vi at små grønne grep i hverdagen kan gi bedre metthet, mer stabil energi og styrke helsen vår. Hvordan kan vi få nordmenn til å spise mer frukt og grønt? Det er målet for denne episoden.I denne episoden av Helsetipspodden møter jeg Ragnhild R. Lorentzen - samfunnsernæringsfysiolog med sertifisering i plantebasert ernæring fra Cornell University og aktuell med boken Grønnere matglede. Du får innsikt i hvorfor plantemat er så viktig for helsen vår – og hvordan små justeringer i måltidene kan gjøre det enklere å spise mer grønt i hverdagen.🎧 I episoden snakker vi blant annet om:Forskjellen på energitetthet og næringstetthetHvordan ultraprosessert mat kan påvirke metthetssystemene våre – og hvorfor råvarebasert mat kan gi kroppen mer av det den egentlig trengerFiber og tarmflora – og hvorfor variasjon i plantemat betyr noeMetthet, blodsukker og stabil energiBelgfrukter som et ekte «kostholdskinderegg» og en undervurdert helseheltDe seks plantebaserte hverdagshelteneSmå mikrogrep som kan gi stor effektRagnhilds helsetips: Få belgfrukter inn i måltidene dine.Annettes helsetips: Lag et plukkefat med rik variasjon fra planteverdenen 🌿Du finner Ragnhild her:Ragnhildlorentzen.noBoken Grønnere matgledeInstagramBoklansering 4. mars* Episodens innhold er ikke ment å erstatte medisinske råd. Har du en medisinsk tilstand ta kontakt med fastlege eller annet kvalifisert helsepersonell. ReklameRabattkode Helsetipspodden på rødlysterapiapparatet FlexBeamRabattkode Helsetipspodden på TunsbergdageneVagus & Mindfulnessretreat 22-27 mai i AlicanteRabattkode Nervus i helsekostbutikken SuperstateStem på Annette og Vagusnerven Annette er semifinalist til Kvinnehelseprisen i HER Awards. Du kan stemme frem til 24. februar her: Herprogrammet.noVagusnerven - kroppens skjulte superkraft er finalist som Årets eksterne stjerne i Nor Awards. Du kan stemme frem til 26. februar her: Nor Awards