#139_Kohlenhydrate, Social Media & Unterversorgung - Interview mit Marion Essletzbichler

In dieser Folge von unverWECHSELbar spreche ich mit meiner Kollegin Marion Essletzbichler über Ernährung, Unterversorgung und die Frage: Wem oder was glauben wir eigentlich noch auf Social Media? Gemeinsam werfen wir einen kritischen Blick auf aktuelle Ernährungstrends, Kohlenhydrate und die Vermarktung von „Gesundheit“ online. Wir sprechen darüber: ☞ wie wir als Ernährungsfachkräfte den aktuellen Content rund um Ernährung & Training auf Social Media wahrnehmen ☞ warum scheinbar „perfekte“ Körpergeschichten oft wichtige Aspekte auslassen – wie Privilegien, Alltag, finanzielle Möglichkeiten oder Alkohol ☞ weshalb Protein aktuell gefeiert wird, während Kohlenhydrate weiterhin als „Bad Guy“ dargestellt werden ☞ warum eine ausreichende Energieversorgung so wichtig ist – besonders auch für Hormone, Schilddrüse & Eisenstatus ☞ und worauf du bei all den widersprüchlichen Informationen achten solltest Eine ehrliche und kritische Folge über Ernährungstrends, Gesundheit, Social Media – und warum Kontext wichtiger ist als schnelle Versprechen.