#14: V najlepšej kaviarni nemajú wi-fi, dajú aj cukor

Michal Kramár s manželkou Kristínou minulý rok vyhrali so svojou Kaviarňou Vták hlasovanie verejnosti o najlepšiu výberovú kávu na Slovensku v aplikácii European Coffee Trip. V rozhovore pre podcast Tridsiatnik tvrdí, že určite nevaria najlepšiu kávu na Slovensku, ale akýsi štandard výberovej kávy. "Ocenenie je pre mňa o to viac sympatické, že išlo o výber ľudí," vraví. V rozhovore rozpráva, aký má pohľad na kávových elitárov či o tom, ako pri domácom varení kávy nezabúdať na kvalitu vody. Tridsiatnika môžete počúvať aj vo vašej podcastovej aplikácii na kanáli Tridsiatnik či v aplikácii Denník N vždy v utorok. Michala Červeného nájdete na Instagrame.