141 Christoffer Magnusson Domeij - Jargong som förstör restaurangbranschen

I dagens avsnitt gästas vi av Magnussons bror Christoffer Magnusson Domeij.Christoffer har över 20 års erfarenhet som kock inom restaurang, catering och hotellbranchen och har själv upplevt hur dålig jargong kan förstöra en arbetsplats och hur svårt det är att bryta.Christoffer har ett OS-Guld, ett OS-Silver och ett VM-Guld på meritlistan. Som 20- åring drev han cateringfirma med kunder som Microsoft och MTV. Vid 25 års ålder arrenderade han ett hotel med en restaurang. Christoffer har arbetat på flera erkända krogar som bland annat Leijontornet, Villa Pauli samt vart med att starta upp flertalet restauranger.Idag erbjuder han konsulttjänster, catering och middagar i en intim miljö i sin omskrivna hemmarestaurangen The Nutmeg House. Utöver det så reser han jorden runt som Food & Beverage konsult inom resebranschen för att utbilda kockar på hotell och restauranger. Följ Christoffer på Instagram för att få inspiration i din matlagning eller varför inte boka in dig på nästa middag på The Nutmeg House.Länkar till Christoffer.http://www.nutmeghouse.sehttps://www.instagram.com/the_nutmeg_house/https://www.linkedin.com/in/christoffer-magnusson-domeij-78179945/Mer info om Daniel Magnusson & Michael Kröger hittar du på följande sidor.www.magnussonkroger.sewww.danielmagnusson.sewww.coachkroger.seInstagramhttps://www.instagram.com/magnussonkroger https://www.instagram.com/coachmagnusson/https://www.instagram.com/coachkroger/