#145. 白居易湖上宴客的菜都是怎么做的？

简介 上回婉莹跟雨前聊杭帮菜博物馆的时候，录音都打开了雨前才说他根本没进去（这个括号里我不知道说什么好），这回终于抓来一个专程进去仔细看了的厨师——蒋寻小姐（当当当当！）。厨师看展果然看出了很多旁人接收不到的信息。 我们最近在节目中加入了章节功能，如果你的播客客户端支持这项功能就可以点击章节标题跳转了。 如果您喜欢《博物志》，请考虑成为会员支持我们。 购买周边和往期通讯 Spotify：博物志 Youtube 频道：博物志museelogue Bilibili 频道：博物志 婉莹瞎唱的电报频道 《哈利播客》公众号 相关链接 味之道播客 《宋宴》 Eric Weiner: The Geography of Genius 国家地理文章：谁发明了第一家现代餐厅？ 纽约客关于 Daniel Boulud 的文章 沔阳三蒸 勃艮第红酒博物馆 La Cité du Vin XTU 建筑事务所 《川菜烹饪事典》 新加坡广和兴 九龙酱园（网站欣赏） 赵荣光 《细说川菜》 婉莹强烈推荐的 Youtube 频道拍摄的橄榄油压榨过程 Brad Makes Olive Oil (In Italy!) | It's Alive | Bon Appétit 喜力啤酒博物馆 Frank Gehry history of Rioja Bodegas Lopez de Heredia (Tondonia)parts by Zaha Hadid Bodegas Baigorri by Iñaki Aspiazu Bodegas Ysios by Santiago Calatrava ‘Chef’s Table: Pastry’ Recap: Jordi Roca Turns Dirt into Dessert Support 博物志