148-新媒体时代，那些不会营销的“手艺人”老店，注定被“溺死”吗？

在这一期节目中，主持人分享了他对昆明著名小吃“东东洋芋鸡”的怀旧回忆。经过二十余年的风雨，这家曾经红火的老店如今只剩一家，令人唏嘘。主持人与朋友一起前往这家小店，重温当年的美味，尽管店面简陋，但味道却依旧如昔。他探讨了为何许多老字号店铺逐渐没落，反思现代消费趋势对传统美食的冲击，呼吁大家关注那些仍在坚守的美味小店。【联系我们】（加微信：xuetielin 注明：铁林物语。进入听友群）【时间线】00:02:06:一家装修简陋的农家菜店，藏着令人难以置信的美味！00:04:06:一家名店的崛起与消失：口味传承的坎坷之路00:06:07:昆明百年老店的迷失与追寻：吃到美味的土豆鸡的重要性00:08:09:寻找百年老店的美味：为何传统小店越来越少见？【摘要】寻找记忆中的东东洋芋鸡最近录制了几期节目，但都被毙掉，需要重新剪辑。在剪辑过程中，想起了昆明的东洋芋鸡，那是一家非常有名的餐厅。20年前在昆明工作时，曾在这家餐厅吃过美食，留下了美好回忆。后来在大众点评上找到了这家餐厅，发现就在家附近。走进餐厅，发现环境非常简陋，但仍然期待能吃到美味的鸡肉。最后，和朋友一起品尝了餐厅的美食，发现味道与记忆中的完全一致，非常美味。一家店从繁荣到衰落的心路历程这段内容讲述了讲者在一家名为东洋芋鸡的餐厅的经历。讲者表示这家餐厅的美食非常美味，但在昆明开设多家店后，最后只剩下一家。讲者对此感到非常唏嘘，同时也关心餐厅老板的境遇。尽管如此，老板仍然对顾客非常热情，给予优惠。讲者认为这家餐厅之所以如此受欢迎，是因为它的美食味道独特，而非仅仅因为地理位置优越。然而，随着商业街的发展，越来越多的连锁品牌涌入，使得这家餐厅的生意受到了影响。百年老店困境与美食追求这段内容表达了讲者对于百年老店在抖音新媒体时代困境的感慨。讲者认为这些老店曾经过得很辛苦，但却没有得到更多的机会，让他们的好味道能够冲出去，过上更好的生活。然而，在抖音新媒体的冲击下，这些老店逐渐被淹没。尽管如此，讲者仍然会去寻找这些好吃的好店，认为这对他来说非常重要。最后，讲者表示下次再聊这个话题。在小宇宙查看该单集文稿