#15 Het glas is altijd halfvol. Het maken en geven van een goed voedingsadvies (met Esther van Etten)

Bij een gezonde leefstijl hoort een gezond voedingspatroon. En ook wanneer je goede sportprestaties wilt behalen, is er veel winst te halen door gezond te eten en drinken.  Maar niet alles wat je leest en ziet over voeding is gebaseerd op degelijke wetenschap of sluit aan bij wat een diëtist je zal vertellen over een gezond voedingspatroon. Trends, hypes, feiten en fabels. Alles loopt door elkaar heen als het gaat om gezond eten. Het is dan ook niet vreemd dat er heel wat vragen bestaan over gezonde voeding. Over wat nu precies gezond is, maar ook wat je wel of niet moet eten in de (top)sport. Ik ga in gesprek met sportdiëtiste Esther van Etten. Esther heeft een eigen praktijk en begeleid dagelijks mensen die aan de slag willen met gezonder eten, afvallen of het verbeteren van hun sportprestaties. Door haar specialisaties en jarenlange praktijkervaring wordt Esther regelmatig gevraagd om haar deskundige en nuchtere mening te geven op het gebied van voeding en leefstijl in de media.  We gaan in gesprek over haar beginjaren als diëtiste, het maken en geven van een goed voedingsadvies en haar ervaring(en) met het geven van voedingsadvies in de media. Leuk dat je er (weer) bent! Veel luisterplezier!