EPISODE · Aug 2, 2024 · 28 MIN
#15 フミグラフィコのフミさん登場！ どこにもないパンの作り方
from pandan · host ikeuda
ふたり目のゲストは東京・代々木上原のマイクロベーカリー「フミグラフィコ」の店主フミさんです。独学でSNSを通じて海外のシェフたちとレシピや情報交換をして技術を磨き、知識を得たという、SNSが発達した今ならではのパン技術の習得方法には驚くばかり。ホームベーカーからサワードウブレッドの人気店になったきっかけなどを根ほり葉ほり……伺いました。
Embed this episode
NOW PLAYING
#15 フミグラフィコのフミさん登場！ どこにもないパンの作り方
0:00
28:00
1×
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
Frequently Asked Questions
How long is this episode of pandan?
This episode is 28 minutes long.
When was this pandan episode published?
This episode was published on August 2, 2024.
Can I download this pandan episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!