#153 - Claves para lograr la excelencia en la calidad de la carne - Dr. Demián M. Fernández Dueñas

🎬En respuesta a la creciente demanda de excelencia y exigencias en la calidad de la carne en CerdoCast invitamos al Dr. Demián M. Fernández Dueñas, experto en calidad de carne y biología muscular, quién compartirá las herramientas nutricionales y estrategias de manejo destinadas a alcanzar estos estándares de excelencia. ▶️Recibe nuestros episodios semanales: https://www.nettius.com/campusporcino/cerdocast/suscripcion 🚀 Cerdocast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - PROVIMI (https://tecnewsprovimi.com/cerdos/) - TROUW NUTRITION (https://www.trouwnutritionlatam.com/es-la/sectores/cerdas/) - JYGA TECHNOLOGIES (https://jygatech.com/es/) - DSM - FIRMENICH (https://www.dsm.com/anh/es/species/swine.html) - ELANCO (https://www.elanco.com/es-latam) - LICAN (https://www.licanfood.com/index.php) - TRYADD (https://tryadd.mx/porcicultura/)