#153 Lars Düe - Cover Model 🕺 & BURGER MEISTER 🍔

Zu Gast: Lars Düe – Foodtruck-Chef, Fleischermeister, Local HeroIn dieser Folge des MKN Küchenschnacks heißt es: Einsteigen bitte! Tom trifft Lars Düe, besser bekannt als der BurgerMeister aus Wolfenbüttel – und das nicht nur wegen seines ikonischen Airstream-Foodtrucks, sondern auch, weil sein Gesicht auf dem MKN-Fleischerprospekt prangt. Ja, richtig gelesen: Cover Model & Grillprofi in einem.Wir reden über:seinen Weg vom Fleischermeister zum Burger-Mastermindden Umbau eines Airstreams und eines Schulbusses zur Burger-Basedie Bedeutung von Qualität, Regionalität und HandwerkUS-Vibes, BBQ-Träume & seine heimliche Liebe zu Chicken WingsSocial Media, Merchandise und warum Karma wichtiger ist als Kalkulationund natürlich die legendäre Henkelwurst zum Bier🍺🌭Eine Folge voll mit Handwerk, Herzblut, Humor – und Hunger. Reinhören, inspirieren lassen und beim nächsten Mal vielleicht selbst beim BurgerMeister stehen.Folgen. Glocke drücken. Und Burger nicht vergessen.