#159 偉人・パスツールによる「低温殺菌法」の発見。イイ菌と悪い菌！？ビールとワインと牛乳と、微生物。そして、病気へ。｜パスツールとコッホ回＜6＞

from ラジオただいま発酵中 · host Hakko Design Lab.

「低温殺菌」をテーマに話すパスツール・コッホ回6回目。ビールの変質を防ぎたい、煮沸、微生物と温度、原因不明の病気を切り口におしゃべりが弾みます！

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Sep 24, 2023

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#159 偉人・パスツールによる「低温殺菌法」の発見。イイ菌と悪い菌！？ビールとワインと牛乳と、微生物。そして、病気へ。｜パスツールとコッホ回＜6＞

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This episode was published on September 24, 2023.

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