15期-作客视障姑娘的“甜里开始”-聊聊餐饮与咖啡（林佳箴）

        这一期浚溢和蟋蟀两位主播来到了位于台北101大楼旁的一家咖啡屋，名字叫做“甜里开始”。这是一家完全由一位视障姑娘经营起来的饮品店。里面的员工也大多数都是障碍者，包括全忙的视障者。他们在里面可以娴熟的制作咖啡、果汁、甜品和养生小火锅。虽然曾经扩大的经营范围目前已经再次收回，但是我们这一期的嘉宾，林佳箴小姐，已经在视障者多元就业拓展方面做出了突破性的贡献。佳箴在2009年开始经营这家小店，当时她还是一个低视力的状态，慢慢的开始接触更多的视障者，包括在启明学校演讲等。她开始注意到障碍者的就业问题非常棘手，所以她就萌发了要好好经营自己的事业，扩展门面，从而给予障碍者提供更多的就业机会。她认为，普通的店家不了解障碍者的需求，现实的层面很难提供平等的机会，合理便利也难以得到保障。所以她认为直接由障碍者老板提供工作机会，才是最直接和最有效的方式。因此，她也需要做出更多的努力来创造更多的就业岗位。在九年多的创业道路上，佳箴遇到很多困难，但是她认为没有什么是做不到的，关键是要“用心去做”。从一开始的饮品发展到后来的小火锅，从一开始的传统收银方式发展到顾客自主买单的方式，从一开始低调的经营发展到后来媒体的捧场……这家小店经历的太多太多，每一个细节都是值得我们障碍者在探索“就业无障碍”的道路上参考的。这一期的最后我们的嘉宾也回答了听众关于视障者首冲咖啡的一些技巧问题，喜欢咖啡的小伙伴切莫错过哦！  【播客介绍】“兩岸無障礙”是一档以海峡两岸身心受障者为叙说主体的对话类节目，内容主要涉及心理、教育、就业、亲密关系、文化休闲和个人成长等方面。【主播介绍】朱浚溢（Joey），赴台读博的受障人士，心理咨询师。合作洽谈与咨询预约请联系E-mail：[email protected]。