#16 Panino Giusto - Antonio Civita - L'iconicità del made in Italy

Antonio Civita è passato da appassionato di Panino Giusto a proprietario e CEO della catena. Ha subito visto nel panino un’icona del Made in Italy, che ha voluto valorizzare anche creando un’accademia dedicata. In questo episodio scoprirete gli errori e le difficoltà della crescita di Panino Giusto e di come Antonio ne abbia fatto tesoro, dando sempre la massima importanza alla materia prima di qualità e alla cura del personale. ________________________________________________ Se ti va, seguici su Spotify e lasciaci 5 stelle, ci aiuta davvero tanto.Se ti interessa scoprire di più, visita il nostro profilo: https://www.instagram.com/theristoratoripodcast