EPISODE · Mar 16, 2026 · 29 MIN
#169 醤油はバラの香りがする？醤油を嗅ぎ＆飲み比べてみた！【後編】
from 香りと言葉のラジオ NOSE knows｜NOSE SHOP · host NOSE SHOP
第１６９回は、醤油回の後編をお届け。実際に販売されているなま醤油・甘露醤油・透明醤油・たまり醤油を嗅いで＆飲んで、違いの言語化に挑みました。醤油の香りには、バラ・ナッツ・キャラメルの香りが含まれる…？キッコーマンはパリ万博で１位を取った？さまざまな「醤油のお話」をお楽しみください。 醤油の香りを分解／バラ・ナッツ・キャラメルの香り…がある？／なま醤油・甘露醤油・透明醤油・たまり醤油 を嗅ぎ＆飲み比べてみた／パリ万博に進出したキッコーマン ▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
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#169 醤油はバラの香りがする？醤油を嗅ぎ＆飲み比べてみた！【後編】
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