#170 Christina Becher - Löffel 🥄, Licht 💡, Bauchgefühl & 👨‍🍳 Chefkoch.de

Gelernte Köchin, kreative Macherin und jemand, der seinen ganz eigenen Weg gegangen ist.In dieser Folge spricht Tom mit Christina Becher über das, was viele in der Branche kennen – aber nur wenige laut aussprechen:Zweifel, Umwege und die Frage, ob der klassische Küchenweg wirklich der einzige ist.👉 Wie fühlt es sich an, die Gastronomie erstmal hinter sich zu lassen?👉 Was bringt einen wieder zurück zur Leidenschaft Kochen?👉 Und welche Möglichkeiten gibt es heute überhaupt noch – jenseits von à la carte und Schichtdienst?Christina erzählt offen von ihrem Weg:vom Start in der Küche, über den bewussten Ausstieg bis hin zu einem Neustart, der anders ist – freier, kreativer und selbst bestimmter.Heute arbeitet Sie bei chefkoch.de als  Content Creatorin & ProducerinDabei geht es auch um ein Thema, das viel zu selten besprochen wird:Frauen in der Branche.Über Mut, Sichtbarkeit und warum man sich manchmal einfach trauen muss, neue Wege zu gehen.💬 Eine ehrliche Folge über Entscheidungen, Bauchgefühl und die Erkenntnis, dass es nicht den einen richtigen Weg gibt.🎧 Jetzt reinhören – für alle, die ihren eigenen Weg in der Gastronomie suchen.