EPISODE · Aug 16, 2026 · 27 MIN
#183「ス…プルピエ。」
from radin radim radio · host 024企画『スピ・ギャラガー』 Nogami Farm『キャスパー野上』 百冨花園『百冨ドラゴン』
多肉系ハーブのス…プルピエ、フランス料理ではサラダやスープのアクセントとして使われるハーブさらに、オメガ3脂肪酸やビタミン、ミネラルを豊富に含む超高栄養価な「スーパーフード」そんなハーブ、プルピエが我が国で身近に手に入り、食せるという今週の「教えてゴッド」赤紫色の茎と緑色の葉のコントラストが綺麗で、クレソンのような軽い酸味とピリッとした辛味、さっと茹でておひたしや和え物にしたりと…どうです？食べてみたくなったでしょ足下にほら、さあ広がってますよ、ほら
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