19 - La Sardegna (bianchi)

What this episode covers

In questa puntata speciale ci concentriamo sui vini bianchi della Sardegna – un’isola dalla forte identità viticola, che sa sorprendere anche lontano dai Cannonau!🍋 Vermentino di Gallura DOCG: il bianco più celebre dell’isola (min. 95%), in versione Superiore, Spumante e perfino Vendemmia Tardiva🌊 Vermentino di Sardegna DOC: diffuso in tutta l’isola, ricco di mineralità e profumi mediterranei🍇 Nuragus di Cagliari DOC: autoctono in purezza, perfetto per capire la storia bianca della regione🍯 Malvasia di Bosa DOC e Malvasia di Cagliari: anche passito e spumante, con profili aromatici unici🍷 Vernaccia di Oristano DOC: vino ossidativo raro, disponibile anche in versione Liquorosa✨ Altri rari e intriganti: Torbato (20 ettari!), Semidano DOC, Moscato di Sorso-Sennori📚 Una puntata da non perdere per chi vuole scoprire le mille sfumature dei bianchi sardi, perfetta per l’esame da sommelier o per chi ama esplorare territori fuori dai soliti radar!---🎙️ APPUNTAZZI e Vini Misti è un podcast audio pensato per studenti sommelier e appassionati di vino con la testa piena di vitigni e la pazienza agli sgoccioli.È un viaggio sonoro nei nostri appunti del corso da sommelier: 49 episodi e oltre in cui, senza fare troppa scena, si passa dalle regioni vinicole italiane ed estere alla degustazione, dagli abbinamenti cibo-vino ai distillati, passando per qualche birra e tanto sarcasmo.🎧 È utile se stai studiando, è simpatico anche se non lo siamo. Niente video, solo voce e vino. 🌐 Scopri il progetto anche qui:Sito: https://www.latoscurodellavigna.com (oh! qui trovi le schedazze riassuntive!) Instagram: https://www.instagram.com/latooscurodellavigna/📌 Iscriviti al canale e attiva la campanella 🔔 per non perderti le prossime puntate!La scheda della puntata è qui! https://www.latoscurodellavigna.com/regioni/sardegna-bianchi.html

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