#196-2 レモンプロジェクト03とテリト－リオ ー生活がアートになる国、イタリアから（美術家 廣瀬智央さんゲスト回 2/2）

後編では、廣瀬智央さんの代表作**「レモン・プロジェクト 03」を起点に、嗅覚や時間・数量の曖昧さを作品に織り込む発想、そして意味を“足し”てから引き算で仕上げる制作哲学を深掘り。さらにキーワード「テリトーリオ（territorio）」へ——食・歴史・人の営みを束ねて地域の誇りと産業を育てる、イタリアのローカル主義を紹介します。日本との対比から、「働く＝自己表現」へつながるプロジェクト型の生き方**まで、生活とアートが地続きになる視点について準レギュラー宮内俊樹さんも交えて対話します。聴きどころ​レモン・プロジェクト：匂い・数・時間を巡る問い／“03”という永遠の未完性​意味の設計：多層の解釈を仕込み、最後に“見せすぎない”引き算で整える​テリトーリオとは何か：テロワールを越えた“食×歴史×生活”の編み込み​イタリアのローカル：トスカーナ料理／シチリア料理—「イタリア料理は存在しない」感覚​中央集約ではなく地方が主役になる経済循環（“まず自分たちが食べる”発想）​意味のイノベーション（ベルガンティ）と、仕事が自己表現へ近づくプロジェクト思考​旅のすすめ：田舎にこそ面白さがある—身体で感じる景観と味#働き方ラジオ #廣瀬智央 #テリトーリオ #レモンプロジェクト #意味のイノベーション #ローカルと経済 #自己表現としての働き方 #イタリア