EPISODE · Dec 4, 2022 · 52 MIN
20. Jak to się robi w Paryżu? Monika Walecka i makówka
from Z pełnymi ustami · host Nakarmiona Starecka
Gdzie są najlepsze desery na świecie? Kto dzisiaj wytycza trendy w cukiernictwie? Kto w Polsce robi lepsze makaroniki od francuskich? W najnowszym odc. podcastu „Z Pełnymi Ustami” rozmawiamy o trendach w cukiernictwie. Rozmowie towarzyszy wnikliwa analiza deserów z warszawskiej cukierni Meryk. Jemy pączki, eklerki z twarogiem, ptysie, drożdżówkę z budyniem i truskawką oraz makówkę – wyjątkowo ciężką i treściwą makową drożdżówkę. To kieszonkowa wersja makowca, w której jest sam mak i na oko waży trzysta / czterysta gramów. Moim gościem jest: Monika Walecka – piekarka, prekursorka wypieku rzemieślniczego pieczywa w Polsce, właścicielka: piekarni Cała w mące, cukierni Tonka oraz baru z kanapkami Focca. Potrafi polecieć do Paryża tylko po to, by sprawdzić, jak smakuje dobre mille feuille. Życie jest za krótkie na złe jedzenie. Warto je przeżyć z pełnymi ustami! Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/ Facebook: https://www.facebook.com/nakarmionastarecka
What this episode covers
Gdzie są najlepsze desery na świecie? Kto dzisiaj wytycza trendy w cukiernictwie? Kto w Polsce robi lepsze makaroniki od francuskich? W najnowszym odc. podcastu „Z Pełnymi Ustami” rozmawiamy o trendach w cukiernictwie. Rozmowie towarzyszy wnikliwa analiza deserów z warszawskiej cukierni Meryk. Jemy pączki, eklerki z twarogiem, ptysie, drożdżówkę z budyniem i truskawką oraz makówkę – wyjątkowo ciężką i treściwą makową drożdżówkę. To kieszonkowa wersja makowca, w której jest sam mak i na oko waży trzysta / czterysta gramów. Moim gościem jest: Monika Walecka – piekarka, prekursorka wypieku rzemieślniczego pieczywa w Polsce, właścicielka: piekarni Cała w mące, cukierni Tonka oraz baru z kanapkami Focca. Potrafi polecieć do Paryża tylko po to, by sprawdzić, jak smakuje dobre mille feuille. Życie jest za krótkie na złe jedzenie. Warto je przeżyć z pełnymi ustami! Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/ Facebook: https://www.facebook.com/nakarmionastarecka
NOW PLAYING
20. Jak to się robi w Paryżu? Monika Walecka i makówka
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Sep 3, 2024 ·62m
Jun 11, 2024 ·64m
Jun 8, 2024 ·1m
Dec 20, 2023 ·40m
Dec 13, 2023 ·32m
Dec 6, 2023 ·27m