Skip to content
20- Métodos de cocción I episode artwork

Oct 18, 2017 37 min

20- Métodos de cocción I

from La Cocina Perfecta Hosted by Manuel Mendaña Soage

Conoces la diferencia entre hervir y escalfar? Sabes lo que es blanquear y para qué sirve? Qué tipos de aceite se pueden usar para freír? Cuántos tipos de fritura conoces? Sabrías aplicarlos? Qué técnica es la más adecuada para cada tipo de alimento? Todo esto y mucho más lo explico en esta primera entrega de los Métodos de cocción.

Episode details come from the podcast's RSS feed.

Embed this episode

Ready to play

20- Métodos de cocción I

0:00 37:36

No transcript yet.

Requests help us decide what to transcribe next.

Share this episode

Similar podcasts

Hamlet Ana María Acosta La historia de Hamlet traída hasta tus oídos, con ansias de ser escuchada. El rey de Dinamarca ha sido asesinado, por nadie más que su hermano, quien ahora se ha casado con la reina Gertrudis y postulado como rey. Mientras tanto, Hamlet, el hijo del difunto soberano, busca respuestas para al fin conseguir su tan anhelada venganza.

Frequently asked questions

How long is this episode of La Cocina Perfecta?

This episode is 37 minutes long.

When was this La Cocina Perfecta episode published?

This episode was published on October 18, 2017.

Can I download this La Cocina Perfecta episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.