20 "Pij kawę taką, jaką chcesz i wyluzuj" - mówi Sebastian Jasnoch, właściciel kawiarni i barista

Sebastian Jasnoch, właściciel kultowej łódzkiej kawiarni Szykier, opowiada o swojej drodze do świata kawy, prowadzeniu biznesu gastronomicznego, trendach kawowych i tym, dlaczego najważniejsze jest, by pić kawę taką, jaka naprawdę nam smakuje. Sebastian jest też aktorem, możecie znać go z wielu ról filmowych, serialowych i teatralnych. Dlaczego aktor prowadzi kawiarnię? A może - dlaczego barista jest aktorem? Posłuchajcie koniecznie! Z tego odcinka dowiesz się m.in.:✅ Dlaczego ludzie kochają kawę i jakie rytuały się z nią wiążą?✅ Jaka jest ulubiona kawa Polaków – czarna czy z mlekiem?✅ Dlaczego Włosi nie piją cappuccino po 12? I co my na to?✅ Jak rozpoznać dobrą kawę?✅ Dlaczego kawa jest taka droga?✅ Czy picie czarnej kawy to snobizm, czy świadomy wybór?✅ Jak pumpkin spice latte stało się symbolem jesieni?✅ Czy matcha może zagrozić pozycji kawy?✅ Jak rozpoznać dobrą matchę?✅ Jak wygląda biznes kawowy w Polsce i czy warto otworzyć kawiarnię?👉 Najciekawsze fragmenty rozmowy i kulisy nagrań znajdziesz na moim Instagramie: @zawod_profesjonalista