2023.12.1☆おはよ〜〜さま、師走の晴れ空の金曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆しっとり焼き芋の事、リベンジ的アボガドとカツオのサラダの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・キャベツ玉子焼き 〜生ウインナーソーセージ（冷食）、キャベツ、スパイス塩、鶏胸肉ミンチ、ピーマン、玉子／トマトケチャップ、マヨネーズ、ブラックペッパー ・みかんジュース 〜早生みかん ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 ・ミントティー 〜水、スペアミント 🫑 🥬 🥚 ◇おやつ ・焼き芋 〜シルクスイート ・ホットコーヒー 〜クロネコブレンド（シロネコさん） 🍠 ☕️ 🍠 ◇夜は ・白菜と肉団子のスープ 〜水、紹興酒、肉団子（鶏胸肉ミンチ、豚赤身ミンチ、豚こま肉、生姜、ニンニク、塩、鶏がらスープの素、胡椒、白菜、片栗粉、玉子）、ニンニク、生姜、白菜、塩 ・アボガドとカツオのサラダ（リベンジ的） 〜アボガド、カツオたたき（冷食）、ドレッシング（レモン汁、からし、マヨネーズ、塩、柚子胡椒の黄色）、醤油、キャベツ、レタス ・焼いたブロッコリー＆サツマイモ 〜ブロッコリー、サツマイモ、塩 ・塩穂紫蘇白菜 〜塩穂紫蘇、塩白菜 ・炊き立て白ご飯 〜新潟県産新米コシヒカリ ・緑茶 🐟 🍅 🥬 。。。。。。。。。。 ✳︎アボガドとカツオのサラダ／肉団子と白菜のスープ〜魔女の考察✳︎ リベンジ アボガドとカツオのサラダ 作ってみた 先日 藤沢でオーダーした 「アボガドとマグロのサラダ」 マグロの見当たらないサラダ 上書き制作 マグロなかった カツオたたき 冷凍庫にあった ので アボガドとカツオのサラダ 美味しく頂いて 満足〜〜 あの ピリッとした マヨネーズベース 良かった アボガドにも カツオにもよくあった からし 辛子かな〜 と思ったピリリ 柚子胡椒 黄色いの も入れてみた 黄色はよくきく （緑のに比べて） が マヨネーズって マイルドにしてくれるから いい感じの仕上がり 大変嬉しい アボガドサラダの気分 上書き成功 🔸 🔸 🔸 大きな肉団子のスープ 前に どこか 何かで観たスープ 白菜の入ったスープ 思い出したので 白菜消費に ひと役買ってもらった いい仕事するね〜〜 素敵なスープ オレンジの白菜だった なんで オレンジなんだろ〜ね〜？ キレイだわ 火が通った後の 色キレイ〜〜♡ スープに彩り 🔹 🔹 🔹 焼き芋 ダッチオーブンで焼く 80分 ゆっくり じっくり 昨日はシルクスイート と 紅はるか いいわ〜 シルクスイート しっとり ねっとり スイートポテトみたい？ 甘〜〜くなってた 紅はるか も 甘かった〜〜 しっとりしてた〜〜 しっとりは 食べやすい 焼き芋 しっとり系いいな〜 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #アボガドサラダ #カツオのたたき #肉団子 #白菜 #スープ #焼き芋 #シルクスイーツ #紅はるか