20230101長期照顧好未來｜優選豬肉好過年 (來賓：東寶黑豬肉棧創辦人謝旭忠)

節目來賓｜東寶黑豬肉棧創辦人謝旭忠 長期照顧好未來，優選豬肉好過年，節目主持人甘士照邀請東寶黑豬肉棧創辦人謝旭忠專訪，分享年節採購豬肉禮品的原則，優質豬肉的選購技巧及注意事項。確保食品安全。 日本厚生省在1996年將高血壓、心臟病……等慢性疾病定義為生活習慣症候群，飲食好壞會影響慢性病的形成。基於提供優質豬肉，透過降低飼養密度，友善畜養，建議豬肉禮盒應選擇不含抗生素、瘦肉精、抗氧化劑、色素、豆粉的良質豬肉，送豬肝做檢驗零檢出，強調用新鮮的肉生產肉鬆、肉乾等加工品，無添加化學添加物，以維護消費者健康。 東寶黑豬肉棧現代化黑豬肉品專賣店，強調國人喜愛的溫體肉，酵素分泌自然熟成提升肉質甜味，嚴守四小時低溫運送、在16度C下分切、真空包裝銷售。改善傳統豬肉攤因開放攤位，易有環境衛生生菌數高的問題。不僅超越傳統豬肉攤，更以提供消費者美味、健康、衛生的肉品為職志，將六堆黑毛豬的品牌推廣到全國各處。 春節是家人團聚歡樂及向親朋好友拜年的日子，採購年貨秉持「安心、安全、安食」三安原則，生鮮肉品生產過程全面低溫控制以確保肉質美味，食在好源頭，為消費者層層把關，採一貫化生產，從拍賣、電宰、分切至加工製程透明化，豬肉品系列為年節增添喜悅，迎接新的兔年諸事吉祥。 -- Hosting provided by SoundOn