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EPISODE · Jun 4, 2023 · 52 MIN

20230604長期照顧好未來|甜品杏仁豆腐心 (來賓:府城名店體育公園杏仁豆腐冰_于阿寶先生)

from 自由之聲|長期照顧好未來 · host 甘士照

長期照顧好未來,甜品杏仁豆腐心,節目主持人甘士照邀請台南府城名店體育公園杏仁豆腐冰于阿寶先生專訪,分享府城杏仁豆腐冰的傳承創新與文化,杏仁豆腐的好處與特色,以及如何將台南美食發揚光大的故事。 台語諺語說,最好賺的行業第一賣冰, 第二做醫生, 第三開查某間。 位在台南市體育路上的「府城體育公園杏仁豆腐冰」完全是手工製作,保留杏仁濃郁的好滋味,更傳承台南人共同的回憶與口味,經營者于阿寶先生體貼有許多素食者、乳糖不耐症患者,不惜重本選用植物性奶精,將原本杏仁豆腐重新研發改良,開發成受歡迎的伴手禮,讓更多人能享用到杏仁豆腐的美味也能吃的更健康安心。 府城體育公園杏仁豆腐冰不添加人工色素及防腐劑,乾淨衛生,把杏仁自然香甜展現。融合顧客挑嘴的建議,調整修正成最佳狀態,除了杏仁豆腐、杏仁茶、杏仁豆腐紅豆牛奶冰等,食在地,吃當季,選用關廟鳳梨、大甲芋頭加入冰品,大獲好評,當日現作,享受當下的慢活幸福。 府城體育公園的這碗杏仁豆腐冰,是許多人兒時深刻的美食記憶,嚐一口美味的體育公園杏仁豆腐冰,甜在嘴裡,軟在心裡,記在腦裡。經營的不只是優質商品,更是府城在地的文化情感與人文精神。精神傳承、產品創新、文化延續,連續榮獲府城三屆十大伴手禮的「體育公園杏仁豆腐」,值得前來品嚐看看唷~ -- Hosting provided by SoundOn

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