2024.10.17☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温20度湿度92％気圧1020hpa曇り空木曜日、満月の南伊豆から☆ナッツ大学芋、おからピーマン肉巻きの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎おか🫑ピー肉巻／🍠ナッツ大学芋とバター醤油芋〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎おかピー肉巻おから詰めピーマンの肉巻き塩スパイス味のおからごぼう玉ねぎ鶏ミンチ炒めて　おから入れて水入れてオレガノタイムスパイスハーブ塩鶏がらスープの素入れてしばら〜く水分無くなるまで炊いたやつ半分に切ったピーマンに小麦粉薄く振って塩スパイス味のおから詰めてひとつに　合わせてピーマン丸ごとな姿に戻し合わせてまた小麦粉振って薄いしゃぶしゃぶ用の豚肩ロース肉で巻いてコロっと返しながらフライパンで焼くふたをして蒸し焼き肉がこんがり焼けてピーマンの緑が鮮やかになったところでマヨネーズを敷いたお皿の上にのせてひとすじ中濃ソースをかけてみたふふふ🤭実食パラパラするおからも食べやすい形濃いめかなと思った　おからの味付けもピーマンや肉に合ってちょうどいい塩スパイスおから今回はごぼう入りごぼういい！鶏とも相性いい鶏ごぼうピーマンの絶妙な火の入り具合豚肩ロースうまいな肉巻きだいたい何でも美味しくなる説肉自体が美味しければガッテン　合点承知の助〜そんな言葉あったなぁ〜　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸サツマイモ季節のサツマイモで2種類の初メニュー作ってみた🍠ナッツな大学いも大学いもの最後胡麻をまぶすところでmixナッツ　砕いたのも胡麻と一緒にまぶしただけの事リッチな気分でいいと家人の言そうね香ばしくていいかも🍠バター醤油サツマイモ細く切ってサッと茹でて砂糖とバターと醤油を絡めただけサツマイモがちゃんと甘ければ砂糖は入れなくていいと思うサツマイモの硬さに気を使う混ぜ合わせても折れないくらい食べても生っぽくないくらいの絶妙な硬さに仕上げたいバターと醤油はだいたい何でも美味しい油と塩分　美味しい法則もうひとひねり欲しいかな〜　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温20度湿度92％気圧1020hpa曇り空木曜日今宵満月　20時26分くらい望スパームーンハンタームーン。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝・玉チーズカレースープ〜前夜カレー（カレーうどん用に過去カレーアレンジ）、豆乳、玉子、シュレッドチーズ、クレソン茎・サラダ〜レタス、キャベツ、クレソン、オリーブオイル、カボス汁、スパイスハーブ塩／芋りんご（サツマイモ、秋映りんご、甜菜糖、カボス汁）、黒豆（市販品）・トースト〜カシスマロンパン、パンブリエ、フランスパン2種（ひまわりの種入り、アーモンドと蜂蜜入り）・炭酸水・青汁〜青汁粉、水　　　　🍎　　　　🥬　　　　🥖◇おやつ・ナッツ大学いも〜米油、サツマイモ、きび砂糖、味醂、醤油、胡麻、mixナッツ・緑茶・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　🍠　　　　🍵　　　　☕️◇夜　・肉巻きおから詰めピーマン〜ピーマン、塩スパイスおから（米油、玉ねぎ、ごぼう、鶏ミンチ、おから、水、鶏がらスープの素、オレガノ、タイム、スパイスハーブ塩）、小麦粉、しゃぶしゃぶ用豚肉、スパイスハーブ塩／マヨネーズ、中濃ソース・アマトウ味噌炒め〜米油、アマトウ、味醂、白だし醤油、信州系味噌・塩キャベツ〜キャベツ、塩、炒りごま・バター醤油サツマイモ〜サツマイモ、バター、きび砂糖、醤油・白ご飯〜温め冷やご飯（水、塩、新潟県産　こしいぶき白米）・ナッツ大学いも〜おやつの残り・緑茶　　　　🫑　　　　🥩　　　　🍠 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #ピーマン #おから #塩おから #肉まき #サツマイモ #バター醤油 #大学いも #ナッツ入り #パン #長泉アダチ #カレースープ