2024.11.11☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温16度湿度89％気圧1013hPa雨含み曇り空月曜日の南伊豆から☆白玉ぜんざい、奇跡の米の寿司の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎奇跡の🌾伊勢ひかりで鯵ちらし〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ レモン生姜〆鯵 鯵にうっすら塩して しばらく置いて サッと洗い流して 水分拭き取って レモン汁 薄切りレモン 千切り生姜 そんな風に 〆た鯵をちらした ちらし寿司 昨日の夕食卓に ご飯 お米は 「伊勢ひかり」 に 「香り米ヒエリ」 どちらも伊豆産 松崎町 みゆき農園さんの 美味しいお米 天日干し 農薬・化学肥料不使用 らしい スゴイ！ 🔸 🔸 🔸 「伊勢ひかり」 は 奇跡の米 神の米 天の米 と言われる ありがたいお米 平成元年 ２度の台風で 神に捧げるお米を作る 「御神田」も 稲が倒されていた中 倒れずに立つ ふた株の稲があった DNAを調べると 新種であった 偶然できた新種で 神業と話題になった 後に宮司さんが 「イセヒカリ」と命名 〜Google先生にきいてきた ふふふ🤭実食 生姜の香り レモンの香り すっきりと 鯵の旨み たまに 明日葉も香る しっとり 炒り玉子 甘じょっぱい 美味 塩味穂紫蘇 プチプチ 椎茸煮の甘味 ホロホロ バラ海苔 パリパリ 楽し〜 美味し〜 嬉し〜 けっこう メンドーだったけど 作って良かった にしても 作るの時の長さ 食べる時の短さ いいけどね 🔹 🔹 🔹 南伊豆今朝7時の 気温16度湿度89％気圧1013hPa 雨含み曇り空の月曜日 おうし座北流星群 明日 11月12日ごろが 極大かもしれない とか 1〜10／1hの 控えめ 奥ゆかしさ らしいが 火球の割合が高く 輝く流星を見られるかも って 流星群って 色々あるのね 星に願いを 日の出拝んだり 神社詣でたり 捧げ物したり 教会 寺院 モスク 色々作って まつり 儀式 人って 祈る 願う 生き物なのね〜 祈り 願い 続けられるのは 叶った経験があったから？ 🙏 祈りが有効かどうか 祈らなかったら どうなっていたのか 知ることができないから わからないけどね〜 祈ってしまうから ありがたく 祈れてしまうことが ありがたい のかもしれないねぇ〜 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・白玉ぜんざい 〜水、小豆、きび砂糖、黒糖、塩、白玉（白玉粉、水） ・小梅干し ・ハーブティー 〜メイプルアップルサイダーハーブティー（ルイボスティー） ・青汁 〜青汁粉、水 🫖 🫘 🌿 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ ☀️ ☕️ ◇夜 ・鯵ちらし寿司 〜酢飯（水、塩、伊豆産 伊勢ひかり、ヒエリ／米酢、甜菜糖、生姜酢漬け汁）、椎茸煮（干し椎茸、水、きび砂糖、素麺汁）、生姜酢漬け（生姜、塩、甜菜糖、米酢）、塩漬け穂紫蘇（穂紫蘇、塩）、バラ海苔、炒りごま、炒り玉子（味醂、甜菜糖、白出し醤油）、鯵レモン生姜シメ（鯵、塩、レモン、生姜）、茹で明日葉 ・お汁 〜水、昆布、煮干し、白出汁醤油、素麺汁、豆腐、アオサ ・緑茶 🐟 🫚 🌿 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #ぜんざい #白玉 #鯵寿司 #ちらし寿司 #生姜 #レモン #伊勢ひかり #ヒエリ #みゆき農園 #松崎町