2024.11.22☆おはよ〜さま、朝小雪を迎えた南伊豆今朝7時の気温10度湿度92％気圧1011hPa晴れ空、金曜日の南伊豆から☆焼きおにぎり、おから焼きの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎おから焼き🥔海苔ポテト〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ おから焼き ちょっと見 コロッケみたい？ あるもの合わせて 成形焼成 玉ねぎ 鶏ミンチ 火を通して おから合わせて クレージーソルト 茹で明日葉 片栗粉入れて 小判型にして 油で揚げ焼き とんかつソース トマトケチャップ かけてみた 炒飯 大根葉しらす 玉ねぎ 入れて炒めた 冷やご飯の炒飯 にのせて ピクルス添えて なんだか 怪しいライスな佇まい 🔸 食材在庫薄い と かつて見たことない 料理が登場する ふふん ジャガイモサラダ 固めに塩茹でした ジャガイモに 合わせたのは 伊豆のお土産売り場で よく見かけるバラ海苔 と 明日葉 レモン汁 マヨネーズ 畑からやって来た 小さな粒のエシャーレット 添えて ふふふ🤭実食 おから焼き 意外にもっちりした 食べ応え 片栗粉の働きか 鶏肉の旨み クレージーソルトの 風味 悪くない また作ってもいいな 大根葉しらす炒飯 は まっ そのまま 大根葉と しらすと ご飯 混ぜた感じ ピクルスいいな あってよかった パリパリ 酸っぱいサッパリ ジャガイモサラダ バラ海苔バージョン 固めに仕上げたジャガイモの 噛みごたえ 海苔の旨み レモンの酸味 明日葉の香り いいかも 久々のエシャーレット 極小サイズ 繊細な存在感 エシャーレット 好き！ 🔹 🔹 🔹 今日11月22日 4時56分頃 二十四節気 小雪 しょうせつ 太陽黄経240°を迎えた 寒くなって 雪が降り始める頃 南伊豆今朝7時の 気温10度湿度92％気圧1011hPa 晴れ空の金曜日 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・焼きおにぎり 〜雑穀入りご飯、クレージーソルト、オリーブオイル ・親芋煮 〜親芋（下茹で）、鶏もも肉、昆布、こんにゃく（下茹で）、きび砂糖、味醂、醤油 ・青汁ヨーグルト豆乳 〜青汁粉、豆乳、ヨーグルト、てんさいオリゴ糖 🍙 🥬 🫘 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ・パン 〜野沢菜入りパン、さつまいも黒胡麻パン ☕️ 🥖 🍠 ◇夜 ・おから焼き＆大根葉しらす炒飯 〜おから焼き（玉ねぎ、鶏ミンチ、クレージーソルト、おから、片栗粉、明日葉／胡麻油）、大根葉しらす炒飯（玉ねぎ、酒蒸し煮大根葉しらす、冷やご飯）、ピクルス（ガーキンス）、とんかつソース、トマトケチャップ ・サラダ 〜ジャガイモサラダ（塩茹でジャガイモ、レモン汁、マヨネーズ、バラ海苔、塩茹で明日葉）、エシャーレット、マヨネーズ ・高野豆腐 〜水、味醂、甜菜糖、塩、高野豆腐 ・紅茶 〜モーニングティー（フォーション） 🌿 🥒 🥔 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #焼きおにぎり #青汁豆乳 #パン #野沢菜パン #おから焼き #おから #ジャガイモ海苔サラダ #エシャーレット #ピクルス #高野豆腐