2024.11.28☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温11度湿度52％気圧1007hPaクリアな晴れ空、木曜日の南伊豆から☆フルーツトースト、焚き合わせの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🍄‍🟫焚き合わせ🍌フルーツトースト〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 焚き合わせ おせち料理を見ていたら 作ってみたくなって 昨日は焚き合わせ 朝から始めて夕食卓にのせた 丁寧に作ってゆく お料理時間 のんびりと お料理好きかも と 初めて 思えた気がした 昨日 いや〜 嫌いじゃなかったけどね 特に好きとか 楽しいとか 思ったことはなかったからね えっ 今更 いまさら〜？ だよね 今更なのよ ここのところ ツアーやイベントあって しばらく ゆっくりお料理していなかった から かな 当たり前にある時間 不足して 気づくことあるね にしても 焚き合わせ 美味しかったなぁ 🔸 🔸 🔸 昨日のおやつ ティータイムに 作ってみた フルーツトースト 蒸したサツマイモ りんご バナナ バターで焼いて 純米酒かけて蒸し焼き イメージはフランベだけど 🔥炎は上がらない 黒糖ザラザラかけて キャラメリーゼ お皿にとって 同じフライパンで カットした食パンも 追いバターしてトースト 先のキャラメリーゼたちと 一緒に盛って ヨーグルト 砕いた mixナッツ チョコレート のせて シナモンパウダーふって 液体のてんさいオリゴ糖 回しかけてみた ふふふ🤭実食 キャラメリーゼ 美味しいけど ちょこっとお皿にこべり付いた 先に食パントースト 敷くべき その予定だったんだけどな 途中でフルーツ寄せて パン焼けばよかったな ヨーグルトは手軽で 使いがちだけど 本当は生クリームとか アイスクリームとかが いいと思う もう少しスパイス類 あってもいいかも 食パンスイーツ 展開 簡単で面白い また何かしてみよう 🔹 🔹 🔹 南伊豆今朝7時の 気温11度湿度52％気圧1007hPa クリアな晴れ空の木曜日 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 スープ ・豚大根みそスープ 〜前日作大根豚昆布汁（水、純米酒、昆布、大根、豚肉、ネギ、豆腐、茹で大根葉）＋ 水、竹の子、信州系味噌／ネギ、七味唐辛子 ・おにぎり 〜白ごはん（ヒエリ、てんたかく等）、ゆかりふりかけ、梅干し ・蒸しサツマイモ ・大根皮漬け 〜大根皮、塩、甜菜糖、米酢、五香粉 ・デザート 〜みしらず柿（会津）、温州みかん（伊豆産） ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 🍠 🌿 🍙 ◇ティータイム ・紅茶 〜モーニングティー（フォーション） ・フルーツトースト 〜焼きフルーツなど（バター、蒸しサツマイモ、りんご（紅玉）、バナナ、黒糖、純米酒）、トースト（食パン、バター）、ヨーグルト2種類（プレーン、プルーン）、砕いたmixナッツ、割りチョコレート、てんさいオリゴ糖（液体）、シナモンパウダー 🍌 🍎 🫖 ◇夜 ・焚き合わせ 〜椎茸煮（水、味醂、きび砂糖、醤油、干し椎茸） 〜里芋煮（水、甜菜糖、白だし醤油、蒸し里芋） 〜人参煮（水、味醂、きび砂糖、醤油、にんじん） 〜こんにゃくゴボウ鶏肉煮（水、純米酒、きび砂糖、醤油、椎茸戻し汁、椎茸煮汁、醤油、茹でこんにゃく、ゴボウ、鶏胸肉） 〜竹の子煮（水、白だし醤油、味醂） 〜茹で小松菜（塩、水） ・西京焼き 〜銀ひらす西京漬（冷食）、生姜甘酢漬け（新生姜、塩、甜菜糖、純米酢、水） ・おからポテトサラダ 〜前日作ポテトサラダ（蒸しジャガイモ、蒸し玉子、茹で蓮根、りんご（紅玉）＋ レモン汁、マヨネーズ、ピーマン）、おから、ピクルス、ピクルス汁、茹で大豆（水、大豆、塩）、レモン汁、マヨネーズ／レタス、オレガノ、タイム、ピンクペッパー ・炊き立て雑穀玄米ご飯 〜水、塩、秋田県産玄米、雑穀mix 🍄‍🟫 🐟 🫑 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #焚き合わせ #西京漬 #銀ひらす #スイーツ #おからポテトサラダ #玄米ご飯 #雑穀 #雑穀玄米ご飯 #大豆