2024.11.2☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温19度湿度99％気圧1012hPa雨空土曜日、祭りの南伊豆から☆南瓜ニョッキサラダ、ハーブティーの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎南瓜🎃ニョッキサラダ🌿ハーブティーmemory〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎カボチャのニョッキ作ってみた前日のシンデレラなグラタンの残りのカボチャでカボチャ蒸して皮　除いて潰してバター入れて小麦粉入れて気分で片栗粉も入れてねりねり〜まとめて適当な大きさにちぎって　塩茹で本当は棒状にして切ったりくりん　と　フォークで丸めたりするといい適当にちぎって茹でたらすいとん　みたいになった茹で上がったの流水にとって冷ましてサラダにしたマカロニサラダみたいにニョッキサラダこれ美味しかったカボチャのニョッキ少し甘くてバター風味玉ねぎリンゴレンコンツナ水煮缶と合わせてリンゴ酢オリーブオイルクレージーソルトマヨネーズ粉チーズで和えてレタスとバジルの上に盛り付けて彩りにピンクペッパーとバジルひと枝をトッピングして　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸朝は　お茶ハーブティーローズマリー新月の日にはなんとなくローズマリーその昔ハーブのミックスティーブレンドしてた頃のくせかな？月の名前のをつけてブレンドしてた🌑「ニュームーン」は　ローズマリーがメインのmix🌗「ハーフムーン」は　ハイビスカスとローズヒップがメイン🌕「フルムーン」は　カモミールがメインのmixあと🌹「花時間」という名前のローズペタル　バラの花びらがメインのmixも作ってたキレイなmixで香りも良くて気に入ってた望んでくださる方もいてメニューに入れてくださったお店もあったが仕入れていたハーブの質が不安定になり出荷できなくなったのをきっかけにやめてしまった少し残念だったけれど続けにくい気もしていたブレンドの種類や割合名前を考える事はとても楽しかったが納品に追われ配達するのは苦痛だった開発だけしていたいタイプなんだな　多分改めて　思い至った　新月の昨日　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹君の新月はいかが？今朝7時の気温19度湿度99％気圧1012hPa雨空土曜日祭りの南伊豆。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝　茶・ハーブティー〜水、ドライローズマリー・盛りだくさんケーキ〜玉子、きび砂糖、バナナ、ラムレーズンチョコ（ロイズ）、ピーナッツバター、ヨーグルト、mixナッツフルーツ、オートミール、小麦粉、五香粉、ナツメグ、シナモン、クミン、りんご（紅玉、きび砂糖まぶし）／バター（釜に塗って）　　　　🌿　　　　🫖　　　　🍫◇コーヒーブレイク・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　☕️　　　　⛅️　　　　☕️◇夜　・玄米ピーナッツスープご飯〜水、昆布、玄米冷やご飯、塩茹でピーナッツ、白だし醤油、塩穂紫蘇・ニシン〜塩ニシン（冷食）、彩りクレソン、青えんどう甘煮（水、青えんどう豆、甜菜糖、てんさいオリゴ糖）・こんにゃく煮〜水、昆布、煮干し、こんにゃく、白だし醤油・カボチャニョッキサラダ〜レタス、バジル、塩茹でカボチャのニョッキ（蒸しカボチャ、バター、小麦粉）、蒸しサツマイモ、茹でレンコン、玉ねぎ、リンゴ（紅玉　塩水）、ツナ水煮缶、リンゴ酢、オリーブオイルマヨネーズ、クレージーソルト、粉チーズ、ピンクペッパー　　　　🎃　　　　🐟　　　　🌿 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #ケーキ #ナッツ #カボチャ #ニョッキ #サラダ #コンニャク #ニシン #青えんどう豆 #茹でピーナッツ #玄米 #スープご飯