2024.11.9☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温13度湿度64％気圧1025hPa青空土曜日の南伊豆から☆すいとん、瓶詰キャラメリゼオニオン＆バルサミコ酢の事など話してます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎ キャラメリゼオニオン＆バルサミコ酢〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ パナッシュ キャラメリゼオニオン＆バルサミコ酢 と書いてあるらしい 紫色のラベル お土産にもらった瓶づめ 開けたら 茶色のドロっとしたのが 入っていた 舐めてみたら 甘くて 酸っぱくて ちょっと旨み？ 炒めた玉ねぎに バルサミコ酢ってことね 「焼いたブリーチーズ や シャルキュトリー と相性抜群」 とも書いてあるらしい Google先生に 翻訳してもらった なんて便利 ありがたい シャルキュトリー Charcuterie とは フランス語で ハムとかソーセージとか パテとかテリーヌとか 肉の加工品のこと 🔸 🔸 🔸 パナッシュ キャラメリゼオニオン＆バルサミコ酢 昨日は チキンボールシチュー に入れてみた トマト味シチューには 味醂 甘味入れる我が家 甘くて酸っぱい キャラメリゼオニオン＆バルサミコ酢 は きっとあうはず と 結果 問題はない 効果はわからん トマト味は強い！ 美味しかったので いいんじゃないかな 今度は 焼いたブリーチーズ じゃなく カマンベールチーズ で 試してみようかな と思ってる 世界は広い 紫色ラベルの パナッシュ瓶詰め 検索していたら 色々 様々バリエーション あった 楽しそうだ お土産 ありがとう〜 世界が少し広がったよ 🔹 🔹 🔹 南伊豆今朝7時の 気温13度湿度64％気圧1025hPa 晴れ空青空 土曜日 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・すいとん味噌汁 〜水、煮干し、昆布、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、キャベツ、信州系味噌、すいとん（小麦粉、水）、わかめ、玉子 ・雑穀入り玄米ご飯 〜水、塩、秋田県産玄米、雑穀mix／ゆかり（赤紫蘇ふりかけ） ・シナモンロール 〜シナモンロール、加糖ヨーグルト 🥕 🥬 🥣 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ・mixナッツ ☕️ ☀️ 🥜 ◇夜 ・チキンボールシチュー 〜水、ミネストローネ用水煮野菜（にんじん、玉ねぎ、じゃがいも）、トマト缶、味醂、クレージーソルト、トマトケチャップ、キャラメリゼオニオン＆バルサミコ酢（パナッシュ）、チキンボール（鶏ミンチ、豚ミンチ、おから、玉ねぎ、玉子、クレージーソルト、片栗粉、小麦粉）、キャベツ／ガーリックライス（水、新潟県産コシイブキ、伊豆産ヒエリ、押し麦、オリーブオイル、にんにく、クレージーソルト）、スライスチーズ、クレージーヨーグルト（無糖ヨーグルト、クレージーソルト、オレガノ） ・ソーメンサラダ 〜レモン汁、りんご、ツナ水煮缶、茹で素麺、茹で芽ひじき、ソーメンつゆ、ゆかり（赤紫蘇ふりかけ）／レタス、ピーマン、黒豆煮（市販品）、マヨネーズ 🧅 🍅 🥬 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #すいとん #味噌汁 #チキンボール #トマト味 #ゆかり #ソーメンサラダ #ソーメン #cloudlady