2024.12.10☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温6度湿度79％気圧1015hPa晴れ空火曜日の南伊豆から☆サンドイッチディ、ポトフの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎ポトフ🍲〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ポトフもいいねポトフ火にかけた鍋というフランス語らしい寒い日にゆっくり煮ていると湯気　あがってキッチンも暖かくなる入れたものは根菜類ネギ類葉物豚肉ボール塊肉がいいけど無かったので豚コマ肉をボールにギュッと握って入れておいた芋は別に蒸して食べる分を鍋に入れて温めたあと玉子とウインナー欲しくなってフライパンで焼いて投入前日の湯豆腐　水炊きと同様好みの味に後の活用に何かと便利洋風水炊き鍋にスパイス類入れたけど塩　調味料は入れなかった昨日テーブルで岩塩とフレンチマスタード　　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸ランチの残りの月曜サンドイッチと〜月曜日のランチはサンドイッチディと決めている〜冷凍庫に埋まっていた2色芋きんとん添えて夕食卓ふふふ🤭実食あったまるホクホク柔らかレンコン　芋　ごぼう滋味深いなかなか削れない岩塩半ばで諦めて薄味できわ立つ野菜の味豚コマボールも悪くない食べやすいインスタントな肩目玉焼き不思議な風景ふふ　ウインナーソーセージうま〜〜　サツマイモの甘さにありがとうサンドはガッツリ肉厚ポークソテー生姜とりんご味キャラメリゼオニオンバルサミコ酢で甘酸っぱく塩っぱく発掘したふた色芋きんとんレモン爽やか優しく甘い　う〜んポトフに香るクミン　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温6度湿度79％気圧1015hPa晴れ空の火曜日。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝　・ハーブティー〜メイプルアップルサイダーハーブティー（ルイボスティー）・アップルカマンベールトースト〜食パン、カマンベールチーズ、りんご（サンふじ）、きび砂糖、シナモン　　　　🫖　　　　🍎　　　　🍞◇お昼・月曜サンド3種①明太チーズ〜食パン、バター、明太子＋マヨネーズ、スライスチーズ、ルッコラベビーリーフ、レタス②ハムエッグレタス〜胡桃レーズンパン、バター、マヨネーズ、カラシ、茹で玉子、ロースハム、ルッコラベビーリーフ、レタス③ジンジャーアップルポーク〜ライ麦入りパンor胡桃レーズンパン、バター、マヨネーズ、フレンチマスタード、ポークソテー（豚ロース肉、生姜、りんご、純米酒、ブラックペッパー、スパイスハーブ塩）、キャラメリゼオニオン＆バルサミコ酢、スライスチーズ、レタス、ピーマン・蒸しサツマイモ・豆大福・ハーブティー〜水、ローズマリーティ・かぼすソーダ〜かぼす汁、炭酸水・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　🥩　　　　🥪　　　　🌿◇夜　・サンドイッチ③・ポトフ〜水、純米酒、クミンシード、ブラックペッパー、生姜、ニンニク、玉ねぎ、ごぼう、レンコン、人参、キャベツ、豚肉、ウインナーソーセージ、蒸しサツマイモ（シルクスイート）、蒸しじゃがいも（インカのめざめ）、玉子目玉焼き、スパイスハーブ塩、フレンチマスタード、岩塩・芋きんとん〜サツマイモ、紫芋、甜菜糖、レモン汁　　　　🍳　　　　🥕　　　　🥬 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #サンドイッチ #サンドイッチディ #豆大福 #明太子サンド #ポークソテー #サツマイモ #芋きんとん #ポトフ #ローズマリー