2024.2.16☆おはよ〜〜さま、穏やかな晴れ空、暖かい金曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆ペーパーお好み焼きの事、鰯明太子、人参おから煮の事などしゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝焼き ・ペーパーお好み焼き 〜米油、ライスペーパー、玉子、キャベツ、合挽肉、塩、ブラックペッパー、シュレッドチーズ／マヨネーズ、トマトケチャップ、中濃ソース、アオサ ・芋焼き 〜蒸しジャガイモ、蒸しさつまいも、バター、塩 ・豆豆汁 〜水、白だし醤油、豆腐、豆乳、塩茹で菜の花 ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 🍠 🌿 🥚 ◇珈琲ブレイク ・ホット珈琲 ☕️ ⛅️ ☕️ ◇夜和食系 ・鰯明太焼き 〜鰯明太子、塩白菜添え、彩り明日葉 ・人参おから煮 〜水、昆布、干し椎茸、白だし醤油、味醂、ごぼう、人参、炒りおから／塩茹で菜の花トッピング ・高野豆腐 〜水、白だし醤油、きび砂糖、塩、高野豆腐 ・タツクリナッツ 〜煮干し、mixナッツ（ノンオイルノンソルト、胡桃、アーモンド、カシューナッツ、マカデミアンナッツ）、きび砂糖、黒糖、醤油、味醂、蜂蜜 ・お味噌汁 〜水、昆布、煮干し、出汁粉、信州系味噌、赤味噌、セロリ ・炊き立て雑穀入玄米ご飯 〜水、にがり、塩、雑穀mix、新潟県産コシヒカリ玄米 🐟 🥕 🌿 。。。。。。。。。。 ✳︎ペーパーお好み焼き／鰯明太子〜魔女の考察✳︎ ペーパーお好み焼き web上で観て 試してみた ２回目 ライスペーパーの上に 玉子割って キャベツのせて 肉類 ねぎ 干しエビ 鰹節粉 塩 胡椒 etc. お好みでのせて お好み焼き 小麦粉使わない ライスペーパー の お好み焼き といういか もはや キャベツ玉子焼き トッピングで 見た目と味 お好み焼き ひっくり返すのが バラバラしてて おさまりにくい 他は 特に 気になること無くて 食べ心地 軽やか 🔸 🔸 🔸 鰯明太子 冷食 おうちcoopの カタログで見かけて 口コミも良かったし オーダーしてみた 焼いてみた なるほど〜〜 鰯と明太子だった （そのまんまだな） 人気だった 鰯美味しい 明太子も美味しい 合わせても美味しい マリアージュ ま 別々でも 美味しいよね 合わせる意味 あるかな？ ん〜〜 少しあるかも ちょっと楽しい マリアージュ 🔹 🔹 🔹 暖かい日が続いてる 南伊豆 満開桜 南国 伊豆？ ふふふ 確かにプレートは 南の香り。。。 伊豆半島 は 桜半島 5月まで 新緑まで 入れ替わり 立ち替わり 様々 さまざまな 桜咲く 梅も 桃も 木瓜も 咲く 入り乱れ 咲き乱れ 山 笑いっぱなし🤭 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #ライスペーパー #お好み焼き #おから #鰯明太子 #玄米 #高野豆腐 #タツクリ