2024.4.14☆おはよ〜〜さま、晴れ空の日曜日の河津から昨日のメニュー☆下田ブルー、幸せ青い玉子の事、17周年414イヴの祝い夕食、ステーキの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・下田ブルー玉子かけご飯 〜炊き立てご飯（水、塩、にがり、岡山県産白米）、生玉子（下田ブルー）、醤油 ・おからサラダ 〜炒りおから、解凍レモン汁、人参らぺ（塩、オリーブオイル）、新玉ねぎ、セロリ、スパイスハーブ塩、シュレッドチーズ、マヨネーズ、甘夏、金柑煮（甜菜糖）、フォロドレッシング、茹で明日葉 ・メザシ 〜市販品背黒いわし ・バラ海苔 〜鰹節、バラ海苔、醤油 ・味噌汁 〜水、煮干し、昆布、出汁粉、厚揚げ、新じゃがいも、蒸し筍、赤味噌、信州系味噌、ねぎ ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🐟 　　　　🪺 　　　　🥕 ◇コーヒーブレイク 　＆おやつ ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（シロネコ） ・焼きカレーパン 〜パンダモンデ 　　　　☕️ 　　　　☀️ 　　　　🥖 ◇夜　 ・ステーキライス 〜米油、にんにく、牛肉、スパイスハーブ塩、醤油、味醂、白ごはん、サンチュ ・サラダ 〜サンチュ、春菊、おからサラダ（炒りおから、解凍レモン汁、人参らぺ（塩、オリーブオイル）、新玉ねぎ、セロリ、スパイスハーブ塩、シュレッドチーズ、マヨネーズ、甘夏、金柑煮（甜菜糖））、コーン缶、鯖水煮缶、新玉ねぎ、紫玉ねぎ、レタス、イタリアンパセリ、パセリ、茹で絹さや、フォロドレッシング、ピンクペッパー ・ワラビと揚げの煮物 〜水、白だし醤油、塩、ワラビ（重曹、湯であくぬき）、油揚げ／鰹節 　　　　🥩 　　　　🫛 　　　　🥬 。。。。。。。。。。 ✳︎幸せの下田ブルー〜魔女の考察✳︎ 下田ブルー 鮮やかな下田の海 明るく透明な 下田の空の色 の ことかしら 下田ブルーは 玉子 青い玉子のこと 南米チリ原産 アローカナが産む青い玉子 少し小ぶりな青い玉子 　　　🪺 チリから流れ流れて 伊豆半島にたどり着いた DNA 山の中で奔放に暮らす 鶏たち 幸せそう 幸せの青い玉子？ 　　　🪺 　　　 おすすめの食べ方は 玉子かけご飯 とか 茹で玉子 って書いてあった ので まずは 玉子かけご飯を 　🍚　🟡　🍚 青緑っぽい殻をわると 黄身は 明るい黄色 レモンイエロー ほぉ〜〜⁉︎ 美しい。。。 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 いざ　 ふふふ🤭実食 🪺　🪺　🪺　🪺　🪺 新鮮だね 家人の感想 まずは新鮮 鮮度は美味しさ？ 特に これっていう味の感想は ないかな〜 ひっかかりもない 何も でも やばい　ヤバいかも 食後感 身体からだ ふわりと温かい これは。。。 滋養　 身体にじわ〜り広がる 生命力？ ふふふ なんだか楽しい 美味しい 多幸感〜♪ 「下田ブルー」のこと↓ https://farm-1987.com/ 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 なかなかな お値段と思った 近所のスーパーマーケットで見たとき 6個入り 税込み972円 食べた後　 今は 高価だとは思わない 思えない 同じアローカナ の 青い玉子でも もっと買いやすい価格のものは たくさんあるけど　ね 魚とか 肉とかの価格を 思うと 玉子の価格 今時の玉子 の 価格と質が 何か　痛々しいような。。 幸せな鶏が 増えるといいなぁ〜 🪺　🪺　🥚　🪺 昨夜はお祝い！ ステーキだったぁ〜〜〜 414イヴの食卓 記念日だ　今日 17周年　 落ち着いたね〜 おめでとう〜 ありがとう 伊豆ニライ暮らし〜🎶 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #下田ブルー #青い玉子 #アローカナ #17周年 #ステーキ