2024.4.16☆おはよ〜〜さま、雲多めの晴れ空の火曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆BLTEサンドの事、ワラビの処理、山菜いいね〜とかしゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝はお茶 ・紅茶 〜モーニングティー（フォーション） ・お茶うけ 〜mixナッツ、ドライみかん、食べる煮干し ・青汁豆乳グラ 〜青汁粉、豆乳、マイグラ 🍊 🫖 🐟 ◇お昼は月曜サンド ・月曜サンドイッチ２種類 ①BLTEサンド 〜食パン、バター、マヨネーズ、粒マスタード、スライスチーズ、ベーコンエッグ（米油、ベーコン、玉子、トマトケチャップ、スパイスハーブ塩、ブラックペッパー）、春菊、新玉ねぎ、紫玉ねぎ、プチトマト、レタス、サンチュ、パセリ ②あんバタートーストサンド 〜フランス食パン、バター、あんこ（水、小豆、きび砂糖、三温糖、塩） ・ポテトチップス 〜市販品 ・カスタードプリン 〜市販品 ・レモンソーダ 〜凍レモン、炭酸水 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（シロネコ） 🥪 🥬 🍅 ◇夜 ・カレードリア 〜前日カレー、豆乳、冷やご飯、シュレッドチーズ ・ワラビ 〜あくぬきワラビ（湯、重曹）、白だし醤油、マヨネーズ、鰹節 ・蒸しキャベツ 〜蒸しキャベツ、胡麻油、スパイスハーブ塩 ・蒸しサツマイモ 〜蒸しサツマイモ、スパイスハーブ塩 ・お昼のサンド 〜①BLTEサンド 🥬 🍠 🥓 。。。。。。。。。。 ✳︎ BLTEサンド／蕨わらび〜魔女の考察✳︎ BLTE Eはegg エッグのE ベーコン レタス トマト の BLTに エッグのE エッグは 茹で玉子が定番 みたい 昨日のうちの BLTEサンド は ベーコンエッグ に レタス トマト プラス その他大勢 美味しかった〜〜♪ 🤭 昨日は 月曜サンドイッチディ だいたい毎週月曜日のランチは サンドイッチ ダラダラ 続いてる 我が家イベント 🔸 🔸 🔸 蕨 わらび やってみたら あっけないほど 簡単だった わらびのあくぬき 下処理 初体験 お湯沸かして 重曹入れて わらび沈めて 火を止めて放置 冷めた頃 水洗い 柔らかい仕上がり だし汁に浸したり 油揚げと合わせたり マヨネーズかけて サラダ的 鰹節かけるの好き 水に浸して 冷蔵庫で保存 浸した水が 緑に染まってる キレイな緑 人工的かと思うほど 🔹 🔹 🔹 山菜採り 行きたくなる気持ち ちょっとわかった 蕨 わらび いいな 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #南伊豆 #わらび #蕨 #サンドイッチ #月曜サンド #BLTE #ベーコンエッグ