2024.4.23☆おはよ〜〜さま、穀雨の頃、朝7時の気温17度湿度76％明るい曇り空の火曜日、南伊豆から昨日のメニュー☆月曜サンドの事、鯵フライの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝茶 ・紅茶 〜モーニングティー（フォーション） ・お茶うけ 〜アーモンド、食べる煮干し ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 🍊 🌿 🥕 ◇お昼 ・月曜サンド3種 ①玉子焼きサンド 〜カイザーロール、バター、粒マスタード、柚子胡椒、ベーコンソーセージ玉子焼き（マヨネーズ、豆乳、トマトケチャップ）、レタス、マヨネーズ、スライスチーズ ②野菜Wチーズサンド 〜ミルクパン、バター、クリームチーズ、人参、スパイスハーブ塩、レタス、スライスチーズ ③あんバター金柑サンド 〜ミルクパン、あんこ（水、小豆、甜菜糖）、金柑煮 ・レモンソーダ 〜凍レモン、炭酸水 🍔 🥬 🍋 ◇珈琲ブレイク＆おやつ ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（シロネコ） ・ケーキ 〜チョコいちご、抹茶ぷりん、ニューヨークチーズケーキ ・緑茶 〜深蒸し茶 ☕️ 🍰 🍵 ◇夜 ・鯵フライ 〜鯵、塩、ブラックペッパー、小麦粉、玉子、パン粉、米油、胡麻油／千切りキャベツ、人参、レタス、トマト、レモン、マヨネーズ、中濃ソース、彩り明日葉 ・煮豆 〜茹で大豆（水、大豆）、水、白だし醤油、味醂、ごぼう、人参 ・温め玄米冷やご飯 〜水、ニガリ、塩、新潟県産コシヒカリ玄米 ・味噌汁 〜水、出汁粉、豚肉ミンチ、赤味噌、信州系味噌、ニラ／胡麻油 🌿 🐟 🍅 。。。。。。。。。。 ✳︎新鮮な鯵を開いてフライ〜魔女の考察✳︎ 鯵 ピカピカ鯵 真鯵 お刺身でもOKな 新鮮鯵 そんなに大きくない けど 小さくもない 20㎝には届かないが 15㎝は超えてそう そんな季節か 塩焼きでもいいな タタキや刺身はメンドーだな 本当は 鯵フライが 美味しそうだけど もっとメンドー。。。 鯵好き 幼い頃から好き 鯵の塩焼き その後 鯵タタキ 鯵フライ好きの 大人になった う〜む やっぱ これは買いだな 1パック7尾入り 398円 外税 ゴミの日も 遠くないし 連れて帰ってきた ぴちぴち 金沢あたりならキトキト？ 鯵 包丁欲しい 鯵出刃でもいい と 思いながら 結局 開いてしまった 抗えない 鯵フライの記憶 魅惑的な サクッとした歯触りの記憶 ま 7尾だしな と 自分を説得しつつ 鯵フライ 🔸 🔸 🔸 その昔 感動的に安い 鯵をトロ箱で買って ずっと開いてた 思い出が 走馬灯のように？ 回る その時は 50尾超えてて 何尾かをタタキに 残り 半分は干して冷凍 半分はフライ処理して冷凍 冷凍庫いっぱい 美味しい思い出 同時に 泣けそうに めんどくさかった思い出 もう買わない！ と誓った が 喉元過ぎれば 熱さ忘れる その後 何回かトロ箱買いして ちょっとだけ泣きながら 開いてた 鯵の思い出 若気の至り 🐟 🐟 🐟 魚 生きてる時は 1匹 2匹。。。 死んでる 売ってるのは 1尾 2尾。。。 1頭 2頭。。 は基本人より大きい場合らしいが 蝶々は頭で数えるな〜〜 🔹 🔹 🔹 ふふふ🤭実食 かいがあった 作った甲斐 鯵フライ 食べる と 作って良かった と 心底思う きっと また作ってしまう 切れる包丁 欲しい 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #鯵フライ #鯵 #ケーキ