2024.7.4☆おはよ〜〜さま、今朝7時の気温26度湿度88％気圧1007hpa晴れ空青空、木曜日の南伊豆から☆焦げた味醂干し、湿気った海苔の復活、チキンピラフの事などしゃべってます☆ 説明欄も！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 粥 ・スープご飯 〜水、鶏胸肉ミンチ、生姜、白だし醤油、冷やご飯／胡麻ふりかけ ・アボガド海苔和え 〜アボガド、海苔炊き（バラ海苔、紫蘇の実醤油漬け、紫蘇の葉醤油漬けとその漬け汁） ・らっきょう甘酢漬け 〜らっきょう、甜菜糖、米酢、りんご酢、塩、赤唐辛子 ・干物焼き 〜鰯味醂干し（冷食） ・サラダ 〜トマト、キュウリ、塩、ヨーグルト、スパイスハーブ塩 ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 ・ハーブティー 〜水、ドライスペアミント 🍅 🥑 🐟 ◇おやつ ・蒸しパン＆パンケーキ 〜豆乳、オリーブオイル、甜菜糖、塩、玉ねぎ、ベーコン、コーン缶、薄力粉、ベーキングパウダー ・炭酸水 ・ホット珈琲 〜モクサコーヒー 🧁 🌽 ☕️ ◇夜 ・チキンピラフ 〜水、塩、トマトジュース、トマトケチャップ、中濃ソース、ゆめぴりか、茹で塩麹鶏肉とそのドリップ、ブラックペッパー、クレージーソルト／別炊きトッピング（トマトケチャップ、中濃ソース、カレー粉、玉ねぎ、ピーマン） ・海苔炊き 〜バラ海苔、紫蘇の実醤油漬け、紫蘇の葉醤油漬けとその漬け汁 ・ポテトマカロニサラダ 〜蒸し新ジャガイモ（メイクイーン）、蒸し玉子、塩茹でマカロニ、白玉ねぎ、塩キュウリ、コーン缶、マヨネーズ、ブラックペッパー、スパイスハーブ塩／レタス添え、ピンクペッパートッピング ・緑茶 🥗 🥫 🌿 。。。。。。。。。。 ✳︎焦げた味醂干と湿気た海苔の事〜魔女の考察✳︎ 味醂干って 焦げる くっつきにくい アルミホイルに包んで ゆっくり じっくり グリルで焼いていたのに 充分火が通って でも 蒸しものみたい だったので 少しだけ 焦げ目をつけよう と ホイルはがしたら あっという間に 焦げた 真っ黒 ＿|￣|○ ここまでの 注意深い手間は なんだったんだ〜〜〜〜！！！ ま いいけどね 美味しく いただいたわ ざま〜みろでござんす 。。。何に ざま〜みろ なのかな？ 🔸 🔸 🔸 しけった海苔 発見 冷蔵庫のすみ 忘れかけていた 醤油漬けの 紫蘇の葉 紫蘇の実 その漬け汁と共に お鍋へ しばらく炊いてみた ら まぁ 美味しい 浅炊き 海苔炊き 紫蘇の香り ん〜 良き 炊いた海苔で まずは アボガド和えてみた 海苔アボガド いい感じ〜〜 夜は チキンピラフの横に 添えてみた いい感じ〜〜 海苔炊き ご飯のお供に そうめんの彩りに サンドイッチのアクセントに しばらく 楽しめそう お楽しみ〜〜〜 🔹 🔹 🔹 今日の南伊豆は 青空 晴れ空 夏空 久々のスッキリ色 う〜〜ん 砂浜 モンローウォーク 足裏 アチチッチ イマドキの水着は ネオンカラー か 目に浮かぶ 重なる幻影 時空の記憶 ループする風景 でも同じじゃない 少しづつ変わる 螺旋の時空 今年も夏 いつもの 暑そうな夏 でも 新しい夏 蝉 思いっきり鳴き出してる 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #味醂干 #焦げる #海苔 #チキンピラフ #ポテトマカロニサラダ #マカロニポテトサラダ #南伊豆 #弓ヶ浜 #海