2024.8.21☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温28度湿度88％気圧1013hpa晴れ空水曜日の南伊豆から☆和定食、カレー、南瓜マカロニサラダの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎リベンジ気分🍛カレー〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎カレー先日外食カレー何となく不足気分心残って　かリベンジ　カレー前日の野菜スープからアップサイクル塩キノコゴボウ　にんじん　キャベツ半端な野菜入れた野菜スープに鶏もも肉　むね肉トマトニンニク生姜ローリエ赤唐辛子クミン味醂カレー粉中濃ソースなど足してしばらく煮て鶏　柔らかくおから蒸しカボチャ加えて塩　柚子胡椒豆乳で整えて　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸近頃のカレー我が家カレーおからとカボチャ　入りがちとろみ甘味　寄せ辛味調節に柚子胡椒　重宝生姜とニンニクはぜひ入れたい中濃ソースは少しだけ入れる味に奥行き出る気がしてトマト入れる時味醂合わせるトマトの酸味に味醂の甘味　　⚪️カレー時にはサイドにヨーグルト系合わせたい昨日はマカロニサラダカボチャ入りカボチャだらけだな　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹明日は　処暑　しょしょ暑さ　やわらぐ頃処暑太陽黄経 150°その瞬間は明日8月22日23時55分くらい夏休みの宿題をチラリと思い出す頃まだよゆ〜〜〜かな？。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝　和定食・焼き魚〜鮭（冷食）、焼きピーマン（米油、スパイスハーブ塩）　・豆腐〜おぼろどうふ（柚子風味　市販品）白だし醤油、山椒の実塩漬け・生玉子〜醤油・味噌汁〜水、煮干し、昆布、鰹節、赤味噌、信州系味噌、ニラ、豆腐・炊き立て白ご飯〜水、塩、新潟県産コシヒカリ白米・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳　　　　🥚　　　　🫑　　　　🐟◇コーヒーブレイク・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　☕️　　　　☀️　　　　☕️◇夜　カレー・カレーライス〜野菜スープ（塩キノコ（米油、しめじ、エノキダケ、舞茸、塩）、水、ゴボウ、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、トマト、クミン、スパイスハーブ塩、鶏がらスープの素、塩、ニラ、ブラックペッパー）、水、鶏肉、おから、トマト、生姜、ニンニク、ローリエ、赤唐辛子、塩、味醂、カレー粉、中濃ソース、柚子胡椒、蒸しカボチャ／ライス（水、塩、新潟県産コシヒカリ白米）、mixナッツ、スペアミント、新生姜酢漬け・マカロニサラダ〜蒸しカボチャ、玉ねぎ、コーン缶、マカロニ（水、塩）、マヨネーズ、ヨーグルト、スパイスハーブ塩、シュレッドチーズ、ピーマン／レタス、バジル、ピンクペッパー　　　　🫚　　　　🍛　　　　🌿 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #カレー #おから #カボチャ #マカロニサラダ #バジル #鶏 #チキン