2024.8.22☆おはよ〜〜さま、今日は処暑、南伊豆今朝7時の気温28度湿度90％気圧1013hpa小雨もよう木曜日の南伊豆から☆ねぎま、串焼きの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎ねぎまの「ま」は🐟マグロの「ま」〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ま　間　かと思ったらマグロのまらしい間にネギが入るからねぎま　ねぎ間かと思ったら葱鮪鍋　江戸時代の鍋から串刺し焼きねぎマグロから鮪を鶏に変えた今時スタイルというストーリーらしいねぎとマグロの串焼き美味しそうねぎと鮪トロの串焼き焼いてみたい当時あまりものだったトロの食べ方の工夫が葱鮪　ねぎま　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸昨夜の我が家のねぎまは葱と豚ねぎ豚（ピーマン）ねぎ豚豚ロースとんかつ　ポークソテー用厚みのある豚ロース塩麹にしばし漬けおき葱　ねぎと彩りピーマンと串刺し　くしざしくっつきにくいホイル敷いたフライパンでゆっくり焼いた串に刺すと裏返すの楽ちん食卓でも少し目先が変わって楽しい豚肉ねぎピーマン炒めと同じもの　だけどねちょっと美味しい気分串に刺すと　楽しい。。。少量ならば　　🐟🍣脳内に葱鮪ねぎマグロ串刺し座り込み中焼いてみたいがトロかぁ〜焼けるかぁ〜？思い切れるかなぁ〜炙り程度じゃあねぎに火が通らぬよのぅう〜むトロって高いよね〜あきれるくらい高い　なんだアレは…｡｡。。ブツ　ブツ　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹本日遅く処暑を迎える今日のギリギリ23時55分くらい太陽黄経150°暑さピークを過ぎ涼しくなってゆく頃だそうだ残暑お見舞い！あと少し。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝・トースト〜バケット、ローズマリーパン、フーガス(長泉アダチ)・カレースープ〜前日カレー、豆乳、目玉焼き・サラダ〜レタス、コーン缶、蒸しカボチャ、バジル、スパイスハーブ塩・フルーツヨーグルト〜バナナ、凍パイナップル、ヨーグルト、ピンクペッパー・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳　　　　🍳　　　　🍌　　　　🌿◇コーヒーブレイク・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　☕️　　　　☀️　　　　☕️◇夜　串焼き・串焼き〜長ネギ、ピーマン、豚肉（＋塩麹）／スパイスハーブ塩、七味唐辛子・サラダ〜蒸しカボチャ、コーン缶、玉ねぎ、焼豚、黒酢、白だし醤油／レタス添え、スパイスハーブ塩、マヨネーズ、ピーマン、スペアミント・納豆奴〜豆腐、納豆（付属タレ＆辛子）、白だし醤油、ねぎ・鰹昆布〜昆布と鰹節（出汁とり後）、味醂、醤油・ナス冷やし汁〜氷、なすオイル焼き、ねぎオイル焼き、黒酢、水、白だし醤油、味醂、醤油、生姜、凍おくら、ごま・炊き立て雑穀入り玄米ご飯〜水、塩、秋田県産あきたこまち玄米、雑穀mix　　　　🍖　　　　🎃　　　　🫑 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #カボチャ #バジル #長泉アダチ #バケット#カレースープ #串焼き #ねぎま #豚肉 #納豆 #冷奴 #鰹節