2024.8.22☆おはよ〜〜さま、今日は処暑、南伊豆今朝7時の気温28度湿度90％気圧1013hpa小雨もよう木曜日の南伊豆から☆ねぎま、串焼きの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎ねぎまの「ま」は🐟マグロの「ま」〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ ま 間 かと思ったら マグロのま らしい 間にネギが入るから ねぎま ねぎ間かと 思ったら 葱鮪鍋 江戸時代の鍋 から 串刺し焼き ねぎマグロ から 鮪を鶏に変えた 今時スタイル というストーリー らしい ねぎとマグロ の串焼き 美味しそう ねぎと鮪トロ の串焼き 焼いてみたい 当時あまりものだった トロの食べ方の工夫が 葱鮪 ねぎま 🔸 🔸 🔸 昨夜の 我が家の ねぎま は 葱と豚 ねぎ豚（ピーマン）ねぎ豚 豚ロース とんかつ ポークソテー用 厚みのある豚ロース 塩麹にしばし漬けおき 葱 ねぎと彩りピーマン と 串刺し くしざし くっつきにくいホイル 敷いたフライパンで ゆっくり焼いた 串に刺すと 裏返すの楽ちん 食卓でも 少し目先が変わって楽しい 豚肉ねぎピーマン 炒めと 同じもの だけどね ちょっと 美味しい気分 串に刺すと 楽しい 。。。少量ならば 🐟🍣 脳内に 葱鮪 ねぎマグロ串刺し 座り込み中 焼いてみたい が トロかぁ〜 焼けるかぁ〜？ 思い切れるかなぁ〜 炙り程度じゃあ ねぎに火が通らぬよのぅ う〜む トロって高いよね〜 あきれるくらい 高い なんだアレは …｡｡。。ブツ ブツ 🔹 🔹 🔹 本日遅く 処暑を迎える 今日のギリギリ 23時55分くらい 太陽黄経150° 暑さピークを過ぎ 涼しくなってゆく頃 だそうだ 残暑お見舞い！ あと少し 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・トースト 〜バケット、ローズマリーパン、フーガス(長泉アダチ) ・カレースープ 〜前日カレー、豆乳、目玉焼き ・サラダ 〜レタス、コーン缶、蒸しカボチャ、バジル、スパイスハーブ塩 ・フルーツヨーグルト 〜バナナ、凍パイナップル、ヨーグルト、ピンクペッパー ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 🍳 🍌 🌿 ◇コーヒーブレイク ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） ☕️ ☀️ ☕️ ◇夜 串焼き ・串焼き 〜長ネギ、ピーマン、豚肉（＋塩麹）／スパイスハーブ塩、七味唐辛子 ・サラダ 〜蒸しカボチャ、コーン缶、玉ねぎ、焼豚、黒酢、白だし醤油／レタス添え、スパイスハーブ塩、マヨネーズ、ピーマン、スペアミント ・納豆奴 〜豆腐、納豆（付属タレ＆辛子）、白だし醤油、ねぎ ・鰹昆布 〜昆布と鰹節（出汁とり後）、味醂、醤油 ・ナス冷やし汁 〜氷、なすオイル焼き、ねぎオイル焼き、黒酢、水、白だし醤油、味醂、醤油、生姜、凍おくら、ごま ・炊き立て雑穀入り玄米ご飯 〜水、塩、秋田県産あきたこまち玄米、雑穀mix 🍖 🎃 🫑 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #カボチャ #バジル #長泉アダチ #バケット#カレースープ #串焼き #ねぎま #豚肉 #納豆 #冷奴 #鰹節