2024.9.11☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温24度湿度92％気圧1017hpa晴れ空高い水曜日の南伊豆から☆和風朝ご飯の事や串焼きの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎秋🍁のはじまりの串焼き〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ 串焼き くしやき 串に刺せば なんとなく美味しい なんとなく楽しい なんとなく特別 なんとなくご馳走 なんとなく なんとなく〜〜♪ という訳で 昨日は串焼き 牛肉と ナスとピーマンと玉ねぎ BBQバーゲキューの串に 刺して スパイスハーブ塩 ふって フライパンで焼いた 串長くて フライパンに 2本しか入らんかった う〜〜〜 豚ロースの味噌漬け も あったので こちらは竹串に 縫うように刺した 串短いので たくさん並べて焼けた お家の中で焼く時は 串短い方が便利 🔸 🔸 🔸 串に刺してあると 裏返しやすい くるくる具材が 回らないように刺したい 味噌漬け 焦げやすい 色々あって フライパン2つと 魚焼き用グリルも使って 焼きあがり 散乱した台所には 目をつぶり まず食べよう 熱いうち ふふふ🤭実食 手 汚れる でも 美味 牛肉 ちょっと焼けすぎ 野菜はよく焼けて とろりとウマイが う〜〜ん 野菜と牛肉は別串がいいな 野菜は豚味噌漬けと 一緒がよかったかも ま 美味しい 楽しい るん〜♪ 🔹 🔹 🔹 あおい空 ⒐11 色んな日が どんどん 特別な日になってゆく なんでもない日が 貴重な世界に 記憶が堆積して 地層のような模様が 続いてゆくのか 進歩とはなんだろう 青空美しい 今日の南伊豆 空が美しい それだけで わかる事もある 念波観音力疾走！ 。。。。。。。。。。 ✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝ごはん ・キビナゴ焼き 〜干しキビナゴ、レタス、トマト、スパイスハーブ塩、レモン汁 ・塩キャベツ 〜キャベツ、塩、白だし醤油、ニンニク、ごま ・海苔 〜焼き海苔、醤油＋白だし醤油 ・味噌汁 〜水、煮干し、昆布、赤味噌、信州系味噌、油揚げ、ニラ、玉子、鰹節 ・炊き立て白ご飯 〜水、塩、北海道産八十九白米 ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 🍅 🥬 🐟 ◇おやつ ・おにぎり 〜白ごはん、ゆかりふりかけ、焼き海苔＋醤油 ・玉子サラダサンド（前日作） 〜カイザーロール、バター、クリームチーズ、玉子ペースト（茹で玉子、甜菜糖、スパイスハーブ塩、ブラックペッパー、レモン汁、マヨネーズ）、レタス ・ホット珈琲 〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ） 🥯 🍙 ☕️ ◇夜 ・串焼き 〜牛肉、ナス、玉ねぎ、ピーマン、スパイスハーブ塩、豚肉味噌漬け／トマトケチャップ ・サラダ 〜塩キャベツ（キャベツ、塩、白だし醤油、ごま）、蒸しジャガイモ、蒸しカボチャ、スパイスハーブ塩、マヨネーズ ・カレースープ 〜水、ごぼう、人参、キャベツ、小松菜、塩キノコ、舞茸、豚ひき肉、おから、野菜コンソメスープの素、白だし醤油、シシトウ醤油漬け、ニンニク、カレー粉、玉子、スパイスハーブ塩 ・炊き立てジャスミンライス 〜水、塩、オリーブオイル、ジャスミン米 ／蒸しサツマイモ ・スペアミントティー 〜水、ドライスペアミント 🍖 🍠 🥬 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #串焼き #牛肉 #豚肉 #ジャスミンライス #キビナゴ #塩キャベツ #焼き海苔 #八十九